【夢と幸福を提供】【23卒】すかいらーくホールディングスの総合職の本選考体験記 No.25982（非公開/非公開）（2022/5/16公開）

早期選考説明会

基本的な会社概要、すかいらーくグループの新しい取り組み、キャリアパス

接客の部分しか知らなかったため、食材の調達、製造、検査、物流、調理までもすべて自社で行っていることに驚いた。企業内での職種は100種類以上と豊富であり、制約はあるかもしれないが色々な仕事に携われるという魅力があると感じた。

選考にすすむためには参加必須でした。

扱っている企業が少ない種類のWEBテストなので、事前にどのような出題のされ方をするかを調べておくとよいと思います。

ef-1G

言語系、記憶力系、非言語系（四則計算、積み木、地図）
とっさの思考力を問う問題が多く、19問で30分は短いと感じました。

グーグル検索

harutakaというアプリで自分で動画を撮影をし企業に送信します。

何度も撮り直しが出来たため、納得のいくまで撮り直しをしました。基本的なこととして、目は画面ではなくカメラを見て、笑顔でハキハキと話せば問題ないと思います。

録画面接だったが、社員の方のビデオメッセージという形で設問が言い渡される。撮り直し可能なのでリラックスできます。

なし

なし

あなたの考える「良い店舗」とは。

それはスタッフ同士のコミュニケーションが綿密である店舗です。私は、現在居酒屋でアルバイトしています。経歴も性格も様々なスタッフが働いているため、当初は、そのお店の雰囲気に自分が馴染むことに苦労しました。しかし、先輩スタッフとプライベートのことまで明かすような会話をするうちに、徐々に自分の居場所が作られていきました。その結果、業務の中で自分で考えた改善案や疑問点を積極的に他のスタッフに共有することが出来るようになり、自分も店舗を作る一員としてより貢献できるようになりました。何より、大変なことがあっても仕事を楽しいと感じられました。マニュアル通りの指導や声掛けのみならず、打ち解けた関係性を作り上げるスタッフ同士のコミュニケーションが活発な店舗は、お客様のサービスの質もおのずと向上すると考えています。

すかいらーくでやりたいこと。

私は御社に入社して、お客様、働くスタッフ、空間にいる全員が持続した幸福感を得ることの出来る店舗を作り上げたい、という夢があります。
なぜなら、空間を提供するという外食形態としての強みは、お客様が誰かと過ごした時間を思い出として残すことに、働く人間が携わることが出来ることにあると私は考えているからです。単に料理を食べて美味しいという幸せは物質的な豊かさであり、瞬間の幸せであると思います。そして良い思い出を提供するには、働く人間にとっても心地よいお店であることが前提としてあると思います。「価値ある豊かさの創造」を理念として掲げる御社の体制の中で、多くの人々に「精神的な豊かさ」を提供することに貢献したいです。

到着すると説明会でお会いしたことのある人事の方が出迎えてくださいました。待機部屋にてアイスブレイク、選考のアドバイスを頂きました。その後採用担当の部長がいらっしゃる部屋に案内されました。

入社後は数年は全員が店舗配属となるので、基本的なコミュニケーション能力と熱意を示すことが出来れば良いのではないかと思います。初めての対面の面接ということで緊張しましたが、会話のキャッチボールを意識しました。

年次の高い人事部長様ということで身構えていたが、口調や物腰も柔らかな方だった。私が質問に答えている間も目を見てよく頷いてくださった。

ありました。質問に対する返答のテンポが良かったと言われました。

なし

弊社のどのような点に魅力を感じているのですか

私、一定のリスクに挑戦しながらも外食産業のスタンダードを作り上げてきた姿勢に魅力を感じています。まず。ファミリーレストランという形態を初めて日本に導入したのも御社です。現在の業界の当たり前は、過去の誰かの新しさへの挑戦によって機能していると思います。特に御社は、ドリンクバーの導入や社員への退職金制度など初めての制度を数多く取り入れてきました。私は食べる楽しみを届けたいという思いで食品業界を志望していますが、昨今の業界は特に、中食や外食といった食のボーダーレス化、市場の動向の素早い変化に伴い、ライバル企業も多く流行り廃りも激しい業界です。そのような中で次の時代の当たり前を定着させてきたことが御社の最大の魅力であり、その発展に貢献したいと考えています。

入社後の目標、キャリアプランを教えてください。

私は、空間にいる全ての人が幸せを感じることが出来る店舗を運営したいという目標があります。それは私自身の複数の飲食店でのアルバイトでの経験からです。また人との関係性を大切にして生きたいという自身の価値観に基づきます。ただ食べて美味しい食を提供するだけでなく、お客様の空間と時間、そして接客をするスタッフの生活に影響を与えることの出来ることが食関連業界うの中でも外食産業を志望する理由です。
それゆえ、はじめの数年間は店舗マネージャー、そして店長として店舗運営を学んだ後に、ゆくゆくは御社のジョブローテーション制度を活用して人事総務部において、働く「人」に焦点を当てた働き方をしてみたいです。自分自身心地よく働ける職場で働きたいという思いとともに、多くの人が心地よく働くことの出来る環境を整えていきたいです。