【香りの魅力を楽しめる】【24卒】長谷川香料の冬インターン体験記（理系/香料体験会）No.42762（非公開/女性）（2023/8/22公開）

人々の生活に身近なものを作ることができる業界を調べていたところ、香料が化粧品と食品、日用品など幅広い製品に使われていることを知って興味を持った。説明会を受けたところ、日常に感じる香りが何千もの香り成分の複合体であると知り、より興味を持った。

事前にいくつかの香料メーカーについて知り、その中でも長谷川香料は何を大切にしているのかを調べるようにした。以前からずっと知っていた会社だったので２，3回くらいは説明会に参加したように思います。

エントリーシートの文字数と項目が少なかったので、その短い文章でもわかりやすく香料の熱意が伝わりやすい文章にするようにしたのがよかったのかなと思う。抽選でもありました。

様々な香りを体験する。同じフルーツの香りをかいで早熟、みずみずしい、熟したものなどのコンセプトの違いを予想してグーグルフォームのクイズ形式で答える。

会社の人が10種類弱ほどの香り成分をしみこませた試香紙を配布してくれる、その香りを体験したりクイズをしたりする。

同じものを再現した香料でも違うコンセプトになることで甘酸っぱかったり、ハイチュウのような香りであったり様々な匂いがある。

香料体験会　香り当て　パートナーの説明する香りは？

1日目にやったこと

香り成分を匂う（麻婆豆腐、クリームソーダ、マンゴーなど10種類ほど）、隣の席のパートナーに名前を伏せられた香りについて言語で説明する。パートナーは3種類の香料の中から説明された香りについて探し当てる。

なし

特定の個人へと直接あてたフィードバックというものはなかった。しかし、香料当てでは会場の参加者が、会社の考える正解と全く違う回答をしており、香料は難しいのだということを考えさせられるワークだった。

発表会やプレゼンテーションなどの機会がないので特別準備が大変だったということはなかった。しかし、香料を何種類も体験し、その香り当てクイズを多くしていたため、いろいろな香りを匂う必要がある。様々な香りをかぎ続けるワークは鼻の正確さを保てず苦労した。

隣の席の人と香料体験ワークをした。似た香りを言葉で表現する難しさを学んだ。

香料の大切さ、可能性について再認識できるインターンシップであった。対面のインターンシップであったからこそ、画面では伝わらないリアルな香料に触れることができたのでとてもよかった。大人数でのインターンシップで社員とのかかわりは薄かったが、体験ワークが多く参加型だったので良かった。

香料を扱うので体調を整えることが大切です。嗅覚がないようだと香料体験ワークで匂いがわからず参加する意味が半減します。

香料を匂って実際に自分の知っている食べ物などから考えて当てるワークでの正答率が低かったためです。研究開発職では日常的に行われる香りを匂って正確な香りを創り出す作業が向いていないのかなと思うようになりました。難易度が高いのも原因ですが、正答率が高いものも答えが出てからもう一度嗅ぎなおしても納得できないことがありました。

香料体験会に参加してみる限りコミュニケーション能力にたけた優秀な人が多く志望している企業なのだなと感じたため。また、研究開発職の選考の一部に香りをかいで当てるという嗅覚の才能が必要なテストがあったので万一エントリーシートを通過したとしても内定にこぎつけないと思った。

インターンシップの参加では香料体験会が楽しかったため企業に対する、香料業界に対する志望度は上がった。日常生活において香料の与える影響力の大きさを学び、自分の軸とあっているため、働けるなら働きたいと感じた。しかし、現実的なことを考えると匂いの判別をするのが上手なわけでなかったので本選考を受けるのはやめました。

夏と冬、大阪と東京で何度も開催されている香料体験会であり、数百人規模の参加者がいるため。また、ESと抽選の併用でESの内容も200字と少ない文字数で選考されていたから。

元々香料業界をはじめ人々の生活に身近なところでモノ作りができる業界での開発系の研究職に行きたいと考えており、香料業界、化学業界、化粧品業界、食品業界などを志望していた。しかし香料業界は企業数も少なく、携わりたいと考える人も多いと感じていたので、まずインターンシップに参加して学生の多さやレベルを知れたらいいなと考えていた。香料業界は狭く難しいのではないかとインターンシップに参加して思った。

インターンシップも参加した際に前のステージでしゃべっていた社員の方が主に2名でどちらの方もはきはきとしており、親しみやすい雰囲気であった。大手の香料会社だときちっとして厳しい方が多いのかなと思っていたが、優しい雰囲気だった。また、営業職の方だったからなのかコミュニケーション能力の高い体育会系の方という大手で多そうな肩書の方で、サークルに所属していない自分には障壁が高いのかなという勝手なイメージが湧いた。