【スパイス愛、世界へ】【22卒】ハウスギャバンの総合職の本選考体験記 No.13412（明治大学/女性）（2021/6/5公開）

入社したら挑戦したいこと、あなたにとっての思い出の味とその理由

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どちらも４００字です。入社したら挑戦したいことは、実現可能なことを書くこと。

食の感度とスパイスへの関心が伝わるよう、自分の言葉で書くことを意識した。ギャバンは家庭用ではなく、あくまで業務用のBtoB企業であることを注意。

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スパイスへの関心を、チャイの話を通じてアピールできた点が一番評価されたと感じました。全国転勤があることの確認をされたので、全国どこでも飛んでいきます、と答えました。

面接官にとっても始めての面接だったらしく、終始和やかだった。ガクチカ、強み、志望動機など基本的な内容を聞かれた。

なし

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食品業界で最近気になること、感じていること

食品業界はコロナウイルスも影響もありダメージを受けている印象です。私の生活は有難いことにそこまで大きな変化はないのですが、アルバイト先のイタリアンレストランやとんかつ屋は厳しい状況にあって、人の流れ、政治の動きに柔軟に営業のかたちを変えていくことが求められているなと感じます。また日本の人口が減少し、市場がどんどん小さくなる中で、海外事業であったり、健康食品の開発が食品業界には求められていると感じます。最近コンビニエンスストアが減塩の記載はせずに少しずつ塩分を減らしていくというニュースをみました。このようなところからも、スパイスの需要は今後伸びてくると思います。国内だけでなく、外にも視野を広げることが今後の食品業界には重要だと考えます。

あなたが思うギャバンの魅力を教えてください。

一つ目は、スパイスはもちろんだが、スパイス以外にも洋食、アジア料理、エスニック料理、和食など様々なジャンル向けの食材を取り揃えているところです。ホテルやレストランなどの外食産業と食品メーカー、コンビニを相手にしたときにいろんな提案ができるのが御社の最大の魅力だと思います。また、マレーシアに工場をもつように、国内だけではなく海外とも多くの接点をもつ点も今後の伸びしろに繋がると思います。御社の社風としましても、社員数が少なく、少数精鋭でスピード感をもって働けるので、自分に合っていると感じました。スパイスへの情熱と知識を持った方と一緒に働けることは、自身のモチベーションに繋がりますし、何より本物のスパイスを学びたい、という気持ちが強いです。

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面白いと思ってもらえること、それが大事だと思いました。ただ食の感度だけではなくて、世の中をどう捉えているか、のような人として面白みがあるかどうか見られていました。

鋭い指摘が多く、返答に時間をもらうときもあった。だが自分の言葉で堂々話せば面接官も頷きながらしっかりと話を聞いてくれる。

なし

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ギャバンのホームページで気に入った点と改善してほしい点

気に入った点は御社のシーズニングスパイスの商品が紹介されているページで、世界中の料理のレシピがたくさん見れるところが素敵だと思いました。コロナで家にいることが多く、家庭料理を本格的な味に近づけたいと思う人もいらっしゃると思うので、そんな方々にこのシーズニングスパイスは需要があると思いました。”簡単に本格的”というのは今後伸びしろがあると思いましたし、私自身ぜひ作ってみたいと感じたので、このページを選びました。また改善してほしい点は、採用に関するページです。御社は社員さんの声やキャリアイメージを載せていないので、企業研究が大変難しかったです。もう少し働き方についての詳細ページがあると、入社後やりたいことも明確にお話できると思いました。

入社してやりたいこと。 →なぜ営業なのか。(深堀り)

まずはスパイスの勉強に力を入れたいです。スパイスの魅力を多くの人に伝えていくにはスパイスへの愛が欠かせないと思うんです。スパイスについて学びながら、いろんな提案ができるように食の感度をより一層高めていきたいですし、日本食だけではなくて、台湾グルメだったり、中華であったり、洋食であったり、そのような料理の幅も広げていきたいです。また、スパイスに関する知識と情熱をもち、御社ではマーケティング部門で活躍したいです。
→深堀りに関する返答
スパイスの魅力をより多くの人に伝えていきたいという思いがあるからです。また志望動機としてお伝えしましたが、ただ製品だけでなく、幅広い料理の提案をしながらお客様に近い場所で働きたいという思いがあるからです。

すぐに面接室へ

少し圧迫気味で、話に対して食いつきが悪かった。一問一答というような面接だったので、対話という感じではなく、一方通行の面接だった。くじけず笑顔を保つこと。

厳しめ。募集人数が1名から5名ということは、本当に欲しい人間しかとらないということである。最終面接を受ける人数から、最終でもしっかり落とされるとわかっていたのでかなり緊張した。

なし

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ギャバンの課題点を教えてください。

今は外食産業が厳しい状況にあり、卸売り事業もかなりダメージをうけていらっしゃると思います。飲食店はお客様に来ていただくために本格的で他では食べることのできない料理をつくろうといろんな施策を行っていると思います。御社はそんなシェフたちの要望にいち早く答えることが大事になってくると思いますし、そのためには外食産業だけではなくて、消費者まで視野を広げて好みを考える必要があると思います。人は必ず戻ります。今の状況に振り回されるのではなく、アフターコロナにどう備えるかが大切だと思います。
また、御社が企業を相手にするＢtoＢの会社ということはもちろん存じておりますが、いま時間をかけて凝った料理をつくる方が増えている中で“プロ”としての提案を家庭に向けるのもありだと思います。

ボランティア活動でどんなことをしていたか。大変だったことも含めて。

一昨年エストニアのボランティア活動に参加しました。現地集合で初めて会った１６人の日本人の学生とエストニア南部のヴォルという、冬は－１２°になる地域で、薪仕事だったり環境整備というような力仕事を行いました。また現地の方と食文化を紹介し合うというような異文化交流も行いました。私はこの異文化交流イベントのリーダーだったんですが、何よりも力仕事がかなりのハードワークだったので、メンバーの団結は最初からとても良かったです。ですが現地の方々に食文化を紹介したときに、どうしても日本食への抵抗感が抜けなくて、最初は用意した料理には手を付けてもらえず、スナック菓子ばかりに手が伸びていました。そこで仲間と夜な夜な話し合い、材料や食べ方、味の特徴などイラスト含めて文字で書くことで、抵抗感を減らし、その取り組みによって仲も深まってイベントを内側から盛り上げることができました。