【食品開発の新たな挑戦】【24卒】ケンコーマヨネーズの冬インターン体験記（理系/開発技術コース）No.43582（非公開/非公開）（2023/9/1公開）

とにかく食品の企業に入ってみたかったのがインターンシップに参加した理由です。食品において開発というのが自分の研究との違い、企業での研究がどのようになされているのかが分からなかったので参加して確認したいと思いました。

事前にインターンシップのESや会社の概要について理解を深め、先輩方のESを参考にして自分のESを改善していきました。

面接選考がなくESのみで参加できたので、自己分析を深めESの改善を重ねました。

新商品開発グループワーク

企業説明、職種説明の後にグループワークを行い発表がありました。

商品開発における市場の状況や流行りの捉え方

新しい缶詰商品を考える

1日目にやったこと

企業説明、職種説明があり詳しい業務内容まで知ることが出来ました。その後にグループワークを行い全体に対して発表がありました。最後に座談会で先輩社員との質疑応答がありました。

人事

なし

全体のフィードバックではケンコーマヨネーズ独自の技術を入れたアイデア提案について褒めていただき、原料や栄養素などの深堀までできたらよかったとアドバイスを頂き、とても参加しやすくて良い印象を受けました。

ESを作製する際は食に関するエピソードという新たな内容だったので何度も改善を重ねました。先輩やキャリアセンターに添削してもらいながら、自分らしさを含めて良いものに仕上げていくことに苦労しました。インターンシップでの議論では社会情勢を意識した商品開発に苦労しました。

２名ほどが主体的にワークを進めていましたが、それぞれ頑張ろうというグループワークへの意欲を感じました。

商品を考えるだけでなく社会情勢やSNSでの流行についての背景を考えた上でのグループワークを通して、商品開発に対しての理解が深まり、グループワークの難しさを体験することが出来ました。自分の意見だけではなくケンコーマヨネーズ独自の技術を導入しワークを進められてよかったです。

ケンコーマヨネーズが実際にしている政策や製品について事前に知っておくとグループワークでも活躍することができると感じました。

グループワークで自ら商品開発することで社会情勢や流行を取り入れたアイデアを創出したり、新たな販売方法を考えることが出来ました。実際に入社した際にも、開発技術コースでは社会問題に対する対応や顧客を意識したモノづくりが重要だと再確認しました。社員の方と話し自分もこの会社で働きやすい雰囲気も感じ取ることが出来ました。

インターンシップにでは数人を中心に議論を行っており、自分でも主体的に行動すれば活躍できると思ったからです。また、事前にケンコーマヨネーズの知識についても勉強しておりそれに対して褒めてもらえたので面接でも同じように志望動機伝えることができるのではないかと考えています。

志望度が上がった理由は社員の方の印象が良かったこと、開発技術コースの具体的な仕事内容についての理解を深めることが出来たからです。自分がこの会社で働いた際に社員の雰囲気や会社の理念は大切だと考えていて、自分の性格に合っているという印象を受けたので志望度が上がりました。

インターンシップ参加者のみに早期選考がもらえるので少ない人数での戦いで有利になると思います。開発技術コースについての理解を深めることができるので面接でいうことのできる会社の理解度も上がると思いました。

初めは化学系、食品系の企業を見ていたのですが実際に商品の名前の知っているだけの企業のみではなく、ケンコーマヨネーズのようなBtoBの企業を見始めました。また、自分の専攻の研究ではない食品系での開発や研究職を探していました。食品だけでなく化学系の企業も受けることで自身の専攻を活かして入りやすい企業を絞り込みリスクヘッジを行いたいと思った。

今回インターンシップに参加したことでケンコーマヨネーズで行っている研究や商品開発についての魅力が分かりました。サラダや栄養素だけでなく環境問題に対しても配慮した製品作りで企業間での取引が多くあり食品の研究でも自分が活躍できると知り興味を持ちました。その後の就活において、食品の企業というだけでなく、BtoBの企業や社会貢献性を重視した企業選びを行うようになりました。