【深層心理を見抜く商品開発】【21卒】キユーピーの冬インターン体験記（理系/研究開発）No.9167（岡山大学大学院/女性）（2020/6/22公開）

大手食品企業の研究開発系のインターンシップに参加してみたかったから。また、キユーピーではインターンシップ経由の早期選考ルートが用意されていると聞き、このインターンシップに参加することで本選考でも有利になると考えた。

過去の面接で聞かれたことをまとめ、質問されても端的に回答できるよう準備した。webによる面接だったため、相手が聞き取りやすいように話すことを意識した。

潜在ニーズの発掘（一日目）/ マヨネーズのテクスチャー(粘度)の再現実験

1日目にやったこと

行動観察を通して潜在ニーズを発掘するという内容であった。男女二人の料理動画(カルボナーラの作成)を見て、行動を一つ一つメモ・リスト化し、その人が気づいていない潜在ニーズを発掘し、そのニーズを埋める提案を行うという内容。

2日目にやったこと

キユーピーマヨネーズのテクスチャー(粘度)の再現実験。卵黄、酢、油を用いてマヨネーズを作る。グループで試行錯誤し、市販のマヨネーズの粘度に近づけるという実験を行った。最後にはPowerPointによる発表も行った。

研究開発の社員/人事部

なし

ヒット商品はお客様の「欲しい」に気づく商品でなければならないこと。ただ美味しそう・面白そうなものを売っても売れない。心理学の氷山モデルにもある通り、人間は自分の深層心理の5％しか表に出ていない。そのため、アンケートやインタビュー(量的調査)ではその人の深層にある欲求が表れていないことがある。そのため、徹底的な行動観察(質的調査)を用いて潜在ニーズを表面化させることがヒット商品の開発につながる。

1日目、2日目共にグループディスカッションの制限時間がとにかく短かった。限られた時間内で発表資料を作り終えることが非常に難しかった。特に二日目は1時間半程度の時間で実験と実験結果の発表資料を完成させる必要があり、メンバー間で仕事を割り振り効率よく作業することが求められた。

実際の業務においては「納期は絶対」であるということ。設定された時間内で、ある程度のクオリティーをもった成果を生み出すことが社会人として大切なことだと学ぶことができた。そのため、要点を抑えて結果を出すことが重要。顧客が何を求めており、これさえ押さえれば納得してもらえるという仕事を行わなければならないということを学んだ。

事前にインターンシップの内容を知っておくべきだった。参加学生の多くは事前にネット等で情報収集を済ませており、グループワークへの取り掛かりが早かった。

企業の研究所内で実際に実験を行うことができたから。実験室の雰囲気や仕事内容を肌で感じ、将来自分がここに立つかもしれないと想像を膨らますことができた。また、オフィスや食堂で社員の方々とすれ違うことがあり、自分が企業で働いている感覚を味わうことができたから。

やりたい仕事と企業の方針とがマッチしていると考えたため。私は食を通して人々の健康に貢献したいと考えいたが、キユーピーの研究開発もそのような考えを重視していた。また、グループディスカッションと個人発表の場で成果を残すことができた。周りの学生からの評価も高く、人事にアピールできたと感じた。

非常に高いレベルで研究開発を進めていると知ったから。以前はマヨネーズのイメージしかない企業であったが、実際は数多くの特許を取得しており、研究資金も潤沢にある。このように研究に力を入れてる企業は今後も伸びると感じたから。また、積極的に海外展開を進めており、今後内需が厳しくなる食品業界でも生き残れると思った。

早期選考ルートに乗ることができたから。インターンシップ非参加者と比べ選考回数も少なく、有利になると考えた。ただ、早期選考では当然ながら周りの学生のレベルも高いため、気を抜いてはいけないとも感じた。

食に関わる仕事をしたいと考えていたため、食品業界を中心に志望していた。ただ、B to BかB to Cなのか明確に決めてはおらず、また職種も研究開発か生産技術かで迷っていた。そのため、様々な食品企業の職種別のインターンシップに参加し、自分が将来どのような仕事に就きたいのか考えながら就職活動を進めていた。

B to B業務の研究開発に就きたいと思うようになった。理由はB to Bでは幅広く食品に関わることができるため、自分の仕事をより多くの人々に還元できると考えたから。加えて、研究開発の方がものづくりの中枢となって働けるため、よりやりがいを感じながら仕事ができると考えたのも理由の一つ。また、キユーピーのようなＢto C企業も実は内部では業務用の商品開発を行っていることを知り、本選考では製粉・油脂などの素材メーカーだけではなく、B to Cの加工食品メーカーも受けてみようと思うようになった。