【食品と医薬品の魅力】【23卒】ハウス食品の冬インターン体験記（理系/品質管理職１DAY）No.28710（非公開/非公開）（2022/7/26公開）

元々自分が”品質管理”という職と製薬業界に興味がありました。しかし、医薬品以外にも食品においても品質管理職があると知り、食品と医薬品においての求められることの違いを理解したいと感じたため、参加を希望しました。

選考基準が抽選と記載されていたので一応企業のホームページを隅々まで見るなどの研究は行いましたが、それが選考に関係はしていないと思いました。

抽選で、しかも設問は１つだけだったため、どれだけ簡潔に自分の魅力を伝えることができるのかが重要になるのではないかと感じました。

ハウス食品のルウカレーの改良にあたり、工場で確認すべき品質のポイントをグループで話し合いました。

簡単な会社説明→食品における品質とは→品質管理職について→グループワーク→講評→終了

食品の品質管理職について気にするべき箇所を知ることができました。包装のパックが変わったことによる影響、具材を混ぜる鍋の変更などによる影響や試行錯誤する必要性について学ぶことができました。

ルウカレーの改良にあたり、工場で確認すべき品質のポイントを列挙しましょう。

1日目にやったこと

製造方法から包装までの全てにおいて品質職が確認すべきポイントについて個人で考えた後にグループで意見を出し合い、意見をまとめました。代表者が発表し、簡単にフィードバックをもらいました。

人事部と品質管理職の方

なし

グループワークの際にいらっしゃった以上の関わりは特になかったです。質問すれば教えてくれますし、アドバイスも時折くださいました。発表後に簡単なフィードバックがありました。

自分は当時食品のインターンシップも品質管理職のインターンシップも経験したことが無かったため、他の人の意見に圧倒されることが多かったです。また複数人で自由に意見を出していくスタイルで話合いが進んだため、発言するタイミングが難しく感じることもありました。

自分以外の学生の意見を聞くことでグループワークを通じて食品ならではの思考や、品質管理職の奥深さ、目の付け所などを学ぶことができました。

食品や品質管理職について知ることができました。元々は製薬志望だったため、食品と医薬品の違いについてインターンシップを通じて知ることができて良かったと思っています。食品は医薬品より身近であり、原因究明も非常に難しいためにお客様からの意見対応が難しそうだなと感じました。

特になにも準備しませんでした。これまで受けた他社のインターンシップから必要な情報は事前に教えてくれることが多いため、応募する前に品質管理職について少し調べたくらいです。

食品より製薬の方が自分には合っているなとインターンシップに参加している学生の雰囲気の差などから感じたためです。将来的に食品会社ではなく製薬で働いている自分の姿の方が個人的にしっくりきたため、この企業というより食品の企業で働いている自分が想像できませんでした。

食品は人気な業界であることに加えて、食品の中でも大手に入るハウス食品を志望して本気で就職活動している人達に勝てるほどの知識も技術も自分にはないなと感じたためです。また品質管理職を志望する大学院生が少なかったために自分が仮に入社できても浮いてしまう気がしました。

食品業界と医薬品業界の差を感じたためです。自分が培ってきた経験や知識、技術を活かすことができるのは製薬である可能性が高いと感じたためです。またインターンシップを通じて将来ハウス食品で働いている自分が想像できなかったことも理由の一つに挙げられます。

元々抽選でインターンシップの参加者を選んでいるため、有利になることはないと思います。本選考を受けていないのでどんな設問だったか不明ですが、もしかしたらインターンシップの参加がエントリーシートのネタになるくらいはあったかもしれません。

もともと製薬企業の品質管理職を志望していました。これまで培ってきた技術、経験、知識を活かすことに加えて自分の興味関心をそそる分野である製薬企業が第一志望業界でした。しかし、どの企業も品質管理職での募集や採用人数が少ないため、食品業界も品質管理職が存在すると聞いたため、インターンシップに応募してみました。

企業や社員の方々に対する印象は良く、楽しく働けそうな環境だと感じました。一方で食品の品質管理職もお客様からのクレーム対応もする必要があることは知っていましたが、医薬品と比べてより数多くの人達に使用されるため、クレーム数もくらべものにならないくらい多いのだろうなと説明会で話している様子から感じました。