【香りの力で笑顔を届ける】【23卒】 味の素冷凍食品 研究・開発系の通過ES(エントリーシート) No.87426（非公開/非公開）（2022/6/20公開）

趣味は缶・瓶詰やレトルトなどの保存が利く食品、特にお酒のおつまみになるものの収集です。特技は人が聞き取りやすい滑舌とよく通る声で話す事です。また、文章力と語彙力、活字を追う速度にも自信があります。 続きを読む

演劇サークルの同期と発足した劇団の舞台公演に注力しました。普段のサークル活動は近隣での年数回の公演に留まっていましたが、劇団の旗揚げに伴い異なる環境での芝居に挑戦したいという想いから、大学から離れた東京の劇場での公演を決めました。しかし、慣れない会場での公演準備や集客の面で多くの苦労を重ねました。そこで、稽古の合間に会場の下見やスケジュールの見直しを入念に行う事で団員が演劇に集中できる環境を構築し、また、ビラ配りやSNSでの情報発信、学内外の知り合いへの積極的な声かけにより公演情報の宣伝を行いました。その結果、目標動員数の60名を達成し、公演後に実施したアンケートでは演技や演出面で高い評価をいただきました。この経験から、新たに立てた目標の達成に向けて必要な環境を整える事の重要性を学びました。 続きを読む

目立ちたがり屋で人懐っこくおしゃべり好きな性格で、自身の考え方ややりたい事を言語化して外に向けて発信する事が上手いと言われます。また、新しい事や面白いと思った事を見つけると積極的にチャレンジするため、フットワークが軽いという評価を受ける事が多いです。しかしその一方で、目の前の課題１つ１つに生真面目に取り組みすぎるため、やりたい事の量が自身の能力で処理できる量を超えてしまう事が多く、無理して根を詰めないようにと周囲から心配される事があります。そのため、普段から優先順位を考えて取捨選択する事で自身にかかる負担を可能な限り減らし、特に取り組みたい事に注力できるように意識して行動しています。 続きを読む

【開拓者精神】高い目標に向けて、様々な方策を構築し、失敗やリスクを恐れずチャレンジしている。 続きを読む

度胸があり、思い立った事を即座に行動に移せる点が私の強みであるためです。私は高校生の時にスピーチの大会への出場を決めました。出身校からはそういった大会への出場の前例が無く、知識とノウハウが無い中でゼロからスピーチの構成を立てるのは困難でした。しかし私の挑戦を後押ししてくれた先生と議論を交わし内容の再構成を繰り返した結果、全国大会で優秀賞をいただきました。また、大学２年生の夏には興味を持った演劇サークルに中途加入しました。未経験ながらも引退までに９公演に関わり、新たな劇団の発足にも携わりました。これらの経験は自信に繋がり、現在も興味を持った事があればまずは取り組むよう日常的に心がけています。新しい事に対しても臆せず行動を起こして果敢に挑戦した経験は、研究開発の業務上でも活かせると考えています。 続きを読む

食品を選ぶ上での基準となる五感、その中でも特に「香り」の研究に携わる事で様々な商品の美味しさの向上を目指し、より多くのお客様の食卓に笑顔を届けて生活を心地よいものにする手助けがしたいです。私は、食事の風味が美味しさに与える影響の大きさを日々実感しています。また、幼少期から過去に関わった特定の場面とそこで感じた匂いを記憶で結びつける事が頻繁にあるため、私にとって食品の風味は、共に食事をした人や作ってくれた人との思い出にも繋がる重要な要素です。これらの理由から、記憶や印象と密接に関わり、生活の質にも寄与する香りが持つ影響力に非常に関心があります。そのため、香りが人の心理や社会に与える力を科学的根拠に基づいて解明する事で、幅広いニーズに柔軟に応えられる商品開発に寄与したいと考えています。具体例として、嗅覚とその他の五感の関連性の詳細な解明や、困難とされている香りの数値化技術の確立などに挑戦する事で、冷凍食品の風味改善や、新たな美味しさの創造に貢献したいです。美味しさの数値化に取り組む事で、商品の魅力を明確に言語化できる貴社の技術力があれば、このような仕事に取り組む事が可能だと考えています。 続きを読む