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ヱスビー食品株式会社(エスビー食品)

【微生物酵素の可能性を探る】【23卒】 ヱスビー食品(エスビー食品) 総合企画コース 技術系コースの通過ES(エントリーシート) No.86193(非公開/非公開)(2022/6/22公開)

ヱスビー食品株式会社(エスビー食品)の本選考における、エントリーシートで出題された設問とそれに対する先輩の実際の回答を公開しています。自己PRや志望動機のほか、企業独自の設問と回答を参考に、卒年や職種による設問の違いや傾向を確認し、先輩の回答を選考対策に役立ててください。

※ 本ページに表示されるタイトルおよびHTML上のメタ情報には、生成AIが作成した文章が含まれます。

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公開日:2022年6月22日

23卒 本選考ES

総合企画コース 技術系コース
23卒 | 非公開 | 非公開

Q.
研究テーマ選択理由(150字程度)

A.
「微生物酵素の可能性」を追求するためです。高専と大学を通じ、微生物が様々な環境に適応できるのは「酵素の機能」によることを知りました。また微生物が0.01%程しか見つかっておらず、応用されている酵素も氷山の一角に過ぎないと感じました。そこで新しい酵素を見つけ、その機能を解明する研究を行いたいと考えました。 続きを読む

Q.
研究内容(A4一枚以内)

A.
背景・目的 ○○は健康に良い働きをするため注目されていますが、「○○代謝の流れ」に注目した研究は少ないです。これを明らかにすることで、より健康効果の高い物質を微生物により大量生産できる可能性があります。そのため、○○代謝に関係する新しい酵素の発見を目的としています。 内容:結論「○○を物質「X」へ代謝する酵素を発見し、その性質を解明しました。」 微生物「A」が○○をXという物質へ代謝することが分かっていましたが、関係する酵素は不明でした。そこでこの酵素を「酵素X」と名付けて精製を行った結果、発見することができました。そしてこの酵素が今まで報告の無い「新しい酵素」である可能性が判明しました。 酵素Xの様々な性質の解明を行った結果、これが「○○に高い特異性を示す」ことが明らかとなりました。 工夫点:「妥協せず効率を求めた点」 確立した酵素Xの精製法に「時間とコストが掛かるが収率が低い」という問題がありました。そこで精製プロセスを一から見直しました。精製条件検討を再度十分に行い、精製工程を50%程度短縮することに成功しました。これにより「簡便かつ安価で高収率に」精製することが可能となりました。さらに、この方法は当研究室でも初めての画期的なものでした。 今後の展望 微生物Aの○○代謝経路の全体像を解明し、○○代謝の新たな知見を提供していきます。 続きを読む

Q.
学んできたことやスキルを将来どのように生かしたいか?(200~250字以内)

A.
スキル:LCMSやHPLCなどの分析技術を用いて、植物中の成分の分析を行いたい。 学んできたこと:「仮説立案力」→課題解決をスピーディーに行いたい。 「傾聴力と質問力」→仲間と協力して課題解決に繋げたい。 続きを読む

Q.
エスビーの魅力に感じた点

A.
・スパイス・ハーブの取り扱い商品数が多くシェアがNo1であり、多くの人に「スパイスを通じて」食に彩りを与えることができる点。 ・少数精鋭で事業に取り組んでおり、挑戦できる風土。 続きを読む
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ヱスビー食品(エスビー食品)の 会社情報

基本データ
会社名 ヱスビー食品株式会社(エスビー食品)
フリガナ エスビーショクヒン
設立日 1940年4月
資本金 17億4400万円
従業員数 2,103人
売上高 1235億2000万円
決算月 3月
代表者 池村 和也
本社所在地 〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町18番6号
平均年齢 41.2歳
平均給与 676万円
電話番号 03-3668-0551
URL https://www.sbfoods.co.jp/
NOKIZAL ID: 1139041

ヱスビー食品(エスビー食品)の 選考対策

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