23卒 インターンES
生産技術
23卒 | 芝浦工業大学大学院 | 女性
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Q.
本体験セミナーを、どこで初めて知りましたか。100文字以下
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A.
現在☆☆の研究を行なっており、ハウス食品グループに興味を持ちました。そこから、スーパーで貴社の製品が目に入り、より内容を知りたいと思った事がきっかけで、○○からセミナーの存在を知りました。 続きを読む
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Q.
今まであなたが一番努力したこと、その時に大切にしていた想いや考えを教えて下さい。300文字以下
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A.
【5年間続けている飲食店でキッチンリーダーとして料理時間の短縮】に注力しました。人手が足りず料理提供までの時間が長いという問題がありました。そこで私は、効率的に料理を提供するために以下の2つの事を行いました。 1，簡潔で具体的なコミュニケーションの徹底 2，計画的な調理手順での指示出し この活動の中で「お客様にはお食事だけでなく店内の雰囲気を楽しんでいただきたい」「そのためにお待たせしないベストなタイミングでの料理提供を」と言う私の考えを共有する事で、周りの方達も料理提供時間を短縮させるために協力してくださりました。この結果、料理提供に15分以上かかるテーブル数が10席から2席まで減少しました。 続きを読む
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