【季節のパン開発、新たな挑戦】【22卒】フジパングループ本社の冬インターン体験記（理系/営業職）No.17685（静岡大学/男性）（2021/9/27公開）

就職活動とは何をすればよいのかは分からなかったですが、食品業界で働きたいと思っていました。そこで、食品業界とはどのようなことを仕事をするのかをおおまかに知りたいと思ったのがきっかけでした。また、応募に間に合いそうだったためです。

製パンメーカーはいくつかありますが、なぜ、フジパングループが良いのかということははっきりと示した方が良いと思います。

書類選考がありますが、志望動機をしっかりとアピールできれば通過できると思います。

季節に合った新しいパンの開発

まず、製パンについての情報を聞き、ワークという流れ。

商品開発における流れ

季節に合った商品開発

1日目にやったこと

新しいパンの開発がメインです。個人ワークの時間が多かったです。学生同士の関わりは少なかったです。社員さんとの関わりは自分から積極的に話しかけることで得ることができます。

不明

特になし

インターンシップの中で社員との関りは少なかったです。個人ワーク中に積極的に質問などをすることで関わりを持つことはできると思います。自分から話しかけないと接点を持つのは難しいと思います。

ただ単に自分が美味しそうなものを提案すれば良いということではないということです。お客様の年齢や過去の売り上げデータなどの情報を基にお客様のニーズを捉えなければならないです。沢山の情報がある中で、多くの人に分かりやすく商品の説明をするのは難しかったです。

コロナウイルスの影響ということもあり、他の学生との関りはあまりなかったです。

自分が考えた商品以外に他の学生が考えたパンのアイデアを知ることができたのは良かったです。お客様のニーズを捉えた商品を開発するということの難しさを学ぶことができたのは良い経験となりました。また、社員さんと実際に話すことで社風などを感じることができました。

フジパンの企業理念などは頭に入れておくと良いと思います。個人ワークは時間いっぱいまでかかってしまったため、昨年はどのようなことをしたのかなどを調べておくと良いと思います。

今回は新型コロナウイルスの影響ということもあり、グループではなく、個人ワークが多かったです。フジパングループでは、「和」の精神を大切にし、グループで作業をすることにも力を入れているとのことでしたが、グループで作業をせず、個人で作業のため「和」の精神を感じることができなかったためです。

インターンシップに参加することで早期選考に案内されるということであったため、インターンシップに参加していない学生と比べたらかなりの差をつけることができたと思ったためです。また、社員さんとも積極的にコミュニケーションを取り、どのような学生を求めているのかを聞くこともできたためです。

製パンメーカーは朝が早いことや仕事量が多いなど激務であると感じたことが大きな要因です。また、個人ワークが多く、社風を肌で感じることができなかったのもあります。転勤についても聞きましたが、やはり全国問わず転勤も多いことが分かり、自分には合っていないと感じました。

インターンシップに参加した学生には早期選考の案内がされるためです。早期選考では案内されている学生が少ないと思うため、エントリーシートの段階で落とされる可能性は少ないと思ったためです。

自分に身近な存在である食品に関わることができる食品業界で働きたいと思っていました。パンは米と同等ぐらいに食べられている食品の一つです。そんなパンに関わる製パン業界はやりがいが大きいと思っていました。また、農業にも興味があったため、種苗会社などの農業業界にも興味を持っていました。農業について学んできたため知識などを活かせるのではと思っていました。

製パン業界は朝が早い、仕事量が多いなど激務であると痛感しました。フジパンでは毎年多くの商品が出ているので多くの人が商品開発ができると思っていました。しかし、最初は工場での勤務から始まることが分かりました。また、様々な経験を得るため、全国転勤があるということでした。自分は全国に転勤するよりも地域に根差した働き方が良いと思ったため、大企業は向いていないと思いました。