【食品革新の舞台へ】【19卒】雪印メグミルクの夏インターン体験記（理系/新商品の企画を体験しよう）No.3402（北海道大学大学院/男性）（2018/9/13公開）

商品開発について知りたかったためです。大学や大学院での専攻が食品に関連が深かったため、食品業界に興味を持っていました。食品業界でやりたいことして、自らの手で商品を開発し、世の中を驚かせたいと考えていたため、インターシップに参加しました。

エントリーシートの書き方を先輩やOBさんから教えてもらいました。エントリーシートを書いたことが無かったので、どのように文章を構成すれば良いのかを教えてもらいながら準備をしていきました。

ヨーグルトの新商品を考えよう。

1日目にやったこと

始めに食品業界や企業に関する説明があった後、社員さんとの座談会があり、最後にヨーグルトの新商品企画および開発をグループ単位で行いました。グループは文系4人と理系4人でセットになり、文系は商品企画を担当し、理系は商品開発を行いました。

商品開発部の方や人事部の方が発表を聞いていましたが、特に審査などはしていませんでした。

無し。

「新たに開発した商品を通して、世の中にどのような変化を与えたいのかを考えることが大切」と商品開発部の方に頂いたフィードバックがとても印象的でした。ただ企業の利益を追い求めるのでは無く、新商品が世の中に存在しているどのような不満や問題に向き合えるのかを考えながら新商品を作ると、ヒット商品になることが多いと教えて頂きました。

新商品の開発を考えるのがとても大変でした。新商品を考えるにあたり、原価や市場調査に関する資料が配布されます。これらの資料を参考にして各グループで今まで市場には無かった新しい商品を考えていきました。原価計算や商品コンセプトに沿った味が再現できているのかなどを考えるのも難しかったですが、実際の工場で自分達が考えた商品を製造することが出来るのかを考えるのが難しかったです。

商品開発部が行っている仕事内容や心構えについて学べたと思います。新商品を出すためには、マーケティング部や商品企画部が考えた商品コンセプトやブランド戦略が存在し、それらに沿った味を再現できているのか、また出来ていないのであればどのような原料を使用すればよいのか、考え抜いた商品は品質を保証しながら大量生産が可能かどうかなどを考える必要があることを学べました。

商品開発がどのようなことを行う職種なのかをまとめておけば良いと思います。インターンシップでは実際に商品開発部の方とお会いできるので、いくつか質問を用意しておくとより有意義な時間を過ごせると思います。

事業内容に興味を持てませんでした。食品業界を幅広く見ており、雪印メグミルクも食品会社の一つであるためインターンシップに参加しましたが、乳や乳製品にそこまでの興味を抱かない自分がいることに気が付きました。そのため、この企業で自分が働いている像をイメージ出来ませんでした。

インターンシップの選考が書類のみであったことや各グループのプレゼンに対して社員の方々が質問をすることが無かったため、あまり本選考に影響は出ないのではないかと考えています。本選考で雪印メグミルクを受験していないため、このインターンシップが有利に働くかどうかは正直わかりません。

志望しませんでした。インターンシップでヨーグルトを用いた新商品企画および開発を行いました。課題の内容はとても面白く商品開発の仕事の難しさを体験できてよかったですが、商材として乳や乳製品に対してそこまで興味を持っていない自分に気づいてしまったので志望はしませんでした。

インターンシップの選考や取り組んだ内容だけを見れば、個人的には本選考に影響しないと考えています。本選考で雪印メグミルクを受けていないため、実際どうであったかは不明です。

食品業界や化粧品業界、日用品業界など自分が日常生活を行う上で必要不可欠にしている商品を扱っている業界および企業を志望していました。その中でも、大学の専攻内容が近い食品分野と化粧品分野には特に興味を持っていました。自分が将来どの企業に勤めたいのかを少しづつ明らかにしていくために、1dayインターンシップやOB訪問などを活用していきました。

キャリアプランを考える良いきっかけとなったと思います。学生にとって商品企画や商品開発は花形職に見えると思います。しかし、このインターンシップを通じて商品開発がどのような視点を持ちながら仕事をしなければいけないのかを学べたため、将来的に商品開発の最前線で活躍するために若いうちにどのようなキャリアを積めばいいかを考え、まとめることが出来ました。