【未知の技術への挑戦】【23卒】日清食品の冬インターン体験記（理系/生産技術職インターンシップ）No.22734（広島大学大学院/男性）（2022/4/19公開）

食品メーカーの生産技術職がどのような働き方をしているのか知りたかったため。(スマートファクトリー、無人化計画など)
食品メーカだけではなく、化学品メーカーや飲料メーカーの生産技術も確認しており、どのような点で違うのかなどが知りたかった。

ESとWEBテストのみの選考だったので、端的かつ論理的にインターンシップに参加したい気持ちを伝えるように尽力した。

生産技術とうたっておきながら、実際にインターンに参加している人は機械からバイオ専攻など多種多様であった。そのため選考による縛りは薄いかと思われた。また学歴も多種多様であったため、人物重視の採用であったと思う。

生産技術職についての理解を深める

生産技術職で働く人の紹介→グループワーク→発表会→フィードバック

食品会社の生産技術職の業務内容や、今後の展望

日清食品の工場の「品質」「安全」の水準を向上させるためにはどのようにすればいいか

1日目にやったこと

生産技術職で働く人の紹介→グループワーク→発表会→フィードバックの流れであり、グループワーク中も社員の方に質問する機会が設けられ、業務内容がよくわかったインターンシップであった。

生産技術の社員、人事

なし

グループワーク中も社員とお話する機会があり、課題を考える手助けとなった。また班ごとの発表ではフィードバックや質問会があり他人の意見を織り交ぜながら、考えることでより理解が深まったと感じた。

積極的に発言するように心がけた。議論する際に、考えが一つに固執してしまうのを避けたかったので、特定の人だけではなく、グループ全体の意見として成立するように、発言していない人には話を振って、できるだけみんなで考えることができるような環境づくりに取り組んだ。

五人グループだったが、一人あまり発言しない人がいたが、周りのフォローもあり盛り上がった。フォローする大切さを学んだ。

食品業界の生産技術職がどのようなものなのか、大まかに知る機会になったと感じる。また実際に課題解決型グループワークを学生同士で意見交換をしあうことで、思いつかなかった意見を聞いたり、斬新な発想を聞けたりして充実な時間であった。また私自身のグループワーク慣れにも貢献したと感じます。

食品業界の生産技術について予想を立てておくと、実際に聞いた話と比較ができてより楽しいものになったのではないかと感じます。

私が将来したい仕事とはかけ離れていたからです。実際に私は化学メーカーの生産技術職と似たような職務だと考えていましたが、食品という観点からより安全に、より安心に製品を作るような私にはあまり興味がないことを重視しているようでした。また私の専攻を生かす場面は少ないと感じ、志望度が下がったためです。

社風や雰囲気ではいい会やだと感じましたが、私が想像していた生産技術職の働き方とは大きく異なり、将来したいと思えるような仕事ではなく、志望理由がうまく話せないと感じたからです。たとえ付け焼刃な志望理由を話せたとしても、面接官には一目瞭然だと思います。

私が将来したい仕事とはかけ離れていたからです。化学メーカーのようにコスト面などを重視して、生産方法を確立するのではなく、食品という観点からより安全に、より安心に製品を作るような取り組みでありました。私の専攻を生かす場面は少ないと感じたので、志望度は下がりました。

早期選考の案内が参加者全員に送られており、参加すれば何らかの優遇は受けれそうだと感じたため。また社員のお話を聞く機会が十分にあったため、志望理由や将来したい仕事の内容についての話ができやすいのではないかと感じた。

私は専攻が化学工学であったため、モノづくりに携われる業界(化学、食品、飲料など)を志望していた。特に直接的に化学工学の知識が生かせるような、プラントを設計したり改良したりするような業務に携わりたいと考えていた。そのためBtoBメーカーもあらゆる範囲で誠意に貢献しており、魅力的だと感じていたが、BtoCの製品にも興味があり、実際にやりがいを感じれると考えていた。

食品業界も様々だと思うが、BtoCの食品メーカーはすでに商品が確立しており、それを作るためのプラントを改良するというよりも、出来上がった商品をいかに安全に梱包したり、流通させたりするといった、私が当初思い描いていた仕事内容とは違ったので、BtoCの食品メーカーの生産技術職は私の将来したいこととはマッチングしていないのではないかとか判断した。