【未知の味わいを創造】【24卒】三栄源エフ・エフ・アイの冬インターン体験記（理系/技術系総合職）No.40697（非公開/男性）（2023/7/26公開）

食品業界に就職したいという思いがもともとありました。その中でも、私の専攻の化学系の知識が活かしていける、食品素材メーカー、特に食品添加物を扱う会社に興味を持ちました。三栄源は食品添加物メーカーの代表です。そのため興味を持ちました。

就活会議や先輩に頼り、何度も添削を行いました。また、自分が食品添加物の中で何に特に関心があるのかを考えました。

なぜ食品添加物業界なのかを示す必要があるかと思います。単純に食に関心があるなら、食品メーカーを志望すれば十分なはずなのに、あえてニッチ業界を志望する必要性を示す必要があると感じました。

三栄源の既存技術を用いた、新規製品の開発

班の中で、営業と研究チームに分かれて営業側が保有している消費者情報をもとに新商品をかいはつしていった。

マーケットインの考え方です。プロダクトアウトだけでは、消費者を満足させる商品を生み出せないことを学びました。

三栄源の既存技術を用いた、新規製品の開発

1日目にやったこと

アイスブレイク→方針決め→三栄源の既存技術の確認→アイデア出し→最適アイデアの選定→深掘り→発表資料作成→発表、フィードバック→技術系社員とオンライン越しで座談会

人事

なし

グループワーク中、社員の方も役割の一員として参加していたため話す機会はありましたが、会社の質問などはできません。インターンシップ後半の座談会時に質問を行うことができます。

マーケットインの考え方です。単純にこれまでなかったユニークな新商品を考えるだけではなく、今回対象としている消費者は何を求めているのか、何が不必要なのかを考え出さなければなりません。つまり相手の意見に寄り添うマーケットインの姿勢が難しかったです。

班員6名とは話す機会があります。かなりコミュニケーションを必要とするグループワークなので、必然的に仲良くなります。

三栄源の技術力です。私は、食品添加物と聞くと体に悪い印象しかありませんでした。しかし、三栄源では植物由来の成分から合成した食品添加物などを製造しており、体に悪いという印象を払拭する取り組みが長年行われていることを学びました。今後はこのような取り組みが一般消費者にも伝わっていけば、より良い会社になると思いました。

食品添加物について調べておけばよかったです。食品添加物と聞くと、香料や香辛料のようなものしか思い浮かびませんでしたが、実際は多種多様な種類があることをインターンシップで知りましたので。事前に勉強しておけばより楽しめたと思いました。

想像できませんでした。インターンシップでは、三栄源が大切にしている考え方や会社の方針であるマーケットインの姿勢を学ぶことができました。しかし、各職種の仕事内容などの詳細は学ぶことができなかったため、入社後の自分の姿は全くイメージすることができませんでした。

内定は出ないと思いました。インターンシップは貸し会議室で行われており、実際の研究所、工場ではありませんでした。そのため、自分が働いているイメージや、先輩社員の雰囲気を感じ取ることができませんでした。よって胸を張って入社したい欲を出すことができないため、内定は出ないと思いました。

志望度は下がりました。私は三栄源の中でも製造職を志望していました。しかし、本インターンシップは全職種に当てはまる内容でしたが、強いていうと営業職と研究開発職にフォーカスした内容でした。そのため、製造職について学びたかった私にとっては得られるものが少なく、志望度が下がりました。

有利になると思います。理由は、早期選考に招待されるからです。さらに、それだけではなく三栄源の業務体制を理解できて、それをアピールできるため、面接での発言内容でも有利になると思います。

食品業界を志望していました。長い社会人生活において、働いていく中での最大のモチベーション維持方法は、自分が携わった、開発した製品が直接お客さまの手に渡ることだと考えています。これを実現できるのはBtoCの食品メーカーであると考えているため、食品業界を第一志望として就職活動を行っていました。今後もこの軸は変わらないと思います。

食品素材メーカーへの関心が高まりました。これまでBvoCの食品メーカーにしか注目していませんでしたが、食品メーカーと化学メーカーの中間に位置している食品素材メーカーの存在に気づくことができ、さらに私の化学系の専攻を活かしていけることを学びました。第一志望とはならないと思いますが、新たな選択肢を増やすことができました。