【未来への道はここから】【24卒】ゼンショーホールディングスのR & Dコースの2次面接（オンライン面接）詳細 体験記No.51147（非公開/非公開）（2023/7/24公開）

オンライン

面接の体験は本当に悪かったです。1時間の面接で30分しか面接されなかったので、おそらく不合格だと思います。

面接前には将来やキャリアについて質問されると説明がありましたが、ほとんど質問されずに終わりました。逆に、面接官は、私がしたい研究をするためには、まず半年間店舗で働く（全国転勤）必要があり、お客様のニーズを理解する必要があると強調しました。しかし、半年後に希望の部署に行けるかどうかは保証されておらず、数年かかることもあります。

私のキャリアに関して、店舗での勤務が求められなかったことが不合格の原因だったのかもしれません。面接官も私が牛丼を売ることを望んでいないことを感じ取ったのかもしれません。ですので、もしほかの職種をするためにこの会社に入りたいけれども、牛丼を売ること（全国転勤）はしたくない場合は、あきらめた方が良いでしょう。

不合格になった後、私はこの会社についてたくさんのニュースを調べましたが、恐ろしい内容でした。詳細は自分で調べてみてください。私は不合格になって良かったです。

雰囲気が硬くなりました。将来のやりたいことについて詳しく質問されました。面接官は、私がしたい研究をするためには、まず半年間店舗で働く（全国転勤）必要があり、お客様のニーズを理解する必要があると強調しました。しかし、半年後に希望の部署に行けるかどうかは保証されておらず、数年かかることもあります。

なし。面接中や面接後どっちでもなし。
前回、一次面接が終わる前には、親切なフィードバックをくれました。まだ、三日後には親切な電話（フィードバックも含め）も受けました。

ONE CAREER、就活会議

ゼンショーでのキャリアプラン

キャリアプランについて、入社後はR&Dコースで専門知識と技術を活かし、発酵・醸造技術を用いた食品開発や人々の味覚に合わせた食品開発に関わり、成果を出すことを目指します。4年後には高度な食品開発プロジェクトに携わり、さらなる専門知識とリーダーシップ能力を磨きます。8年後にはグローバル商品開発に責任のあるポジションに就き、新しい商品や技術の開発を主導します。12年後には部門のマネジメントを担い、御社のビジョンを実現し、世界中の人々に愛される商品を提供します。

R&Dコースで具体に何の開発をしたい

ゲノムレベルから、発酵・醸造技術開発としょうゆに関する研究開発に携わりたいと考えております。

現在の市場では、美味しい醤油には多くの食品添加物が含まれていることがあり、これによって消費者には不安が生じることもあります。もし、豊かな風味を持ちつつ甘味も保持(ほじ)した醤油を開発できれば、それは素晴らしいイノベーションだと考えております。
具体的に、ゲノム解析を活用して、醤油の主要な風味成分や甘味成分を特定することや、発酵プロセスの最適化や微生物の改良によって、風味や甘味を向上させることを目指しております。また、食品添加物の使用を最小限に　抑えながら、風味や甘味を補完する代替方法を探求することも考えております。

以上、私は御社でこのような挑戦に携わりたいと考えており、健康的な醤油製品の開発に力を入れたいと考えております。たまねぎ「北さらら」のように、消費者により健康で美味しい食品の選択肢を提供することに役立つことを目指しております。