【家族の食卓から始まる感動】【22卒】 伊藤ハム 総合職の通過ES(エントリーシート) No.60963（東京農業大学/男性）（2021/9/17公開）

私は「食を通した家族の時間」というものを大切にしております。小さい頃から調理師免許を持つ父の手料理を家族で囲みながら食べることが好きだったことを覚えております。しかし、大学の進学を機に一人暮らしを始めてからは家族で食卓を囲む機会が少なくなりました。またご飯を自分で作らなければならず、普段囲んでいた食卓も私の健康を考えたものが多いことに気づき、親のありがたみそして偉大さを学ぶことが出来ました。この経験から実家に帰省した際には家族全員で必ず同じ食卓を囲むようにしており、普段は取れないコミュニケーションをとるとともに親に「感謝の言葉」を伝えるように心がけております。そのため将来は貴社のもとで食肉文化の発展と暖かい家族の食卓に貢献したいと考えております。 続きを読む

私は貴社の生産技術職を志望します。特に「生産管理」の仕事をしたいと考えております。生産管理は適切な人員配置や生産計画練る事でより生産の効率化を目指し、さらに食を安定的に安心安全に供給することで人々の食生活に貢献できる職業だと認識しております。食のモノづくりを通して人々の食の安心と感動に貢献したい私にとって理想の職業だと感じました。そのように考えた理由は調理師免許を持つ父の影響から小さい頃の夢が調理師だったため、食のモノづくりに対して強い関心があったからです。そして現在では全国規模でより多くの人々に貢献したいという思いがあり、そのためメーカーという立ち位置から貢献したいと考えております。その上で食肉やそれらの加工品に注目した理由は食肉文化の需要を強く感じたためより多くの人々の食生活に貢献できると考えたからです。そして貴社はグループ全体の総合力と美味しさへのこだわりから人々の食生活に貢献していると考えております。そのため貴社の生産技術職として私の思いを実現したいと考えております。 続きを読む

私が好きな貴社の商品はグランドアルトバイエルンです。貴社を代表する商品の１つだと認識しております。そして好きな理由は２つあります。１つ目は食べた時の食味や風味が他社製品よりも優れていることです。なぜならこの商品は外はパリッとした食感から中は豚肉の粗挽きによるジューシーさと肉の旨味を感じることができるからです。そのため肉本来の味わいを感じることができるため料理のメインとしてふさわしい商品だと考えております。２つ目は他社製品よりも商品の美味しさへの追求を強く感じたからです。この商品は肉や塩などの素材から熟成やスモーク工程などの製法までこだわり、美味しさを実現していると考えているからです。特に私も大学の食品加工の実習においてソーセージを作った経験があることから製造行程にこだわりを強く感じることが出来ました。そのため他社よりも美味しさへの追求にこだわる姿勢が市場購買金額シェア1位の結果に繋がっているのだと感じました。 続きを読む