【企業研究をアピール！】【21卒】山崎製パンの生産技術職の1次面接詳細 体験記No.10793（明治大学/女性）（2020/10/19公開）

自分の考えを分かりやすく端的に話せたことだと思います。また企業研究を行っているかが重要視されていたので、そのことをアピールすることが大切だと感じました。

WEB面接でした。和やかでも厳しくもなく、普通という感じの雰囲気でした。質問内容も難しいものはなく、淡々と進んでいきました。

どのように企業研究を行ったか、また分かったことについて教えて下さい。

ホームページを隅々まで読んだり、実際にスーパーマーケットやコンビニエンスストアに足を運んで商品を見たり買って食べることによって企業研究を行いました。御社は非常に多岐に渡る商品を開発・製造していることが印象に残りました。パンを中心に洋菓子や和菓子、ジャムやドリンクなど幅広いジャンルの商品を取り扱っていることを知りました。また、競合他社と比べて食パンの種類が豊富であり、食感や味などを選べることが魅力だと感じました。柔らかい食パンや小麦粉の風味を生かした食パンなど、用途に応じた選択ができると思いました。私が最も好きなランチパックも種類が豊富で、季節限定や地域限定のものなど、常にお客様を楽しませる工夫がされていると分かりました。

志望職種を教えてください。

生産技術職を第一希望としています。生産技術職を志望する理由は、自分が作った商品をお客様に食べていただくのが何よりのやりがいにつながると感じているからです。職種紹介動画を見た際に、パン生地の作成は日々の温度や湿度に応じて行う必要があり、細かい調整が大事だということを実感しました。そんな些細な変化に気付き、日々おいしい商品の提供に貢献していきたいと思っています。パンの他にも、洋菓子や和菓子の生産にも携わりたいです。人の手が必要な部分において、おいしさはもちろん、見た目の美しさにも気を配り生産を行っていきたいと思います。いずれは生産技術で学んだ知識や技術を活かして、商品開発にも挑戦していきたいです。