【消費者目線で食の価値を提供】【24卒】Ｍｉｚｋａｎ　Ｊ　ｐｌｕｓ　Ｈｏｌｄｉｎｇｓの冬インターン体験記（文系/事務系コース Mizkan 1day仕事体験）No.43609（非公開/男性）（2023/9/1公開）

調味料の付加価値を調理法やレシピの観点から提供することや、ZEMB事業に携わることで消費者に食の価値を提供し、食生活を支えたいと考えたため。また、1回目の参加者限定で参加でき、早期選考にも挑戦できると聞いたから。

ミツカンというと調味料のイメージであったが、あえて力をいれはじめているZEMBシリーズの研究を強く行った。

買う身になってという理念があるので消費者目線での発想が大切。

商品企画として新たな食酢飲料を考えよう！に関するグループワーク

会社説明会（細かい部分中心）→グループワーク

食酢飲料などの商品の発売のコツ
①売り上げと利益のさらなる拡大➡売り上げと利益
②当社が弱い年齢性へのアプローチ➡ターゲット
③機能性表示シリーズのラインナップ強化➡コンセプト
④夏場にピークを作ること➡コンセプト（季節性）

商品企画として新たな食酢飲料を考えよう！

1日目にやったこと

事前に会社説明会で今まで人事の方が話したくても大衆向けに話すとなるとカットしなければならないコアな話中心にしてもらった。その後、グループワーク、フィードバック、交流会をした

人事の方（2019年入社）

なし

アドバイス、フィードバックをくれた。
全体では、楽しんでできた、みんなで進められた。チームワーク◎
個人では、タイムマネジメントOK、細分化してやったのはいいかなと言われた。

時間配分を先に決めてねといわれていて決めていたが、やはりうまくいかないことがあった。
また、ミツカンの理念である
・買う身になってまごころこめて良い品を
・脚下照顧に基づく
・おいしさ➡価格➡健康すべて大事
この視点をなるべく網羅的にみたすような商品を作るのは難しいと感じた。

2時間程度グループワークをしたので、みなさんと交流することができた。

ミツカンの強みや弱みを様々な視点から聞けたのはよかった。
強みとしては、メーカーなので美味しくできる安心感、真面目、真摯、買う身になって考えられている。弱みは、人情味に強い、得意先の言いなりになることも？？
すっぱそうってイメージをもたれることもある点。

未来ビジョン宣言の話が意外と多く、社員さんも意識していることらしい。特に動画はインターンシップ中にもみたので、重視しておいた方がいいかも。

人事の方に積極的に意見を出す姿勢をすごく評価して頂いた、ターゲットの立場に寄り添った、買う身になったアイデアをだせたことから、管理栄養士の視点やプラントベースフードに関心がある学生として他の方とは違った視点から商品を展開できるのではないかと思った

まず、夏のインターンシップ参加者限定でまた選考を行い、その中で選ばれたので、多少の自信はあったが、みんなが知っている大きな企業であること、良くも悪くもとがっているので、変な学生だと思われて落とされる可能性も充分あるのではないかと考えたため。

自分が特にプラントベースフード事業に興味があること、今後新規事業をやりたいと話した際にそのような機会をつかめることがあることを聴けたから。また、ミツカンの特徴は酢や納豆というパッと商品イメージがでてくるのは消費者に商品イメージがでて強いと思ったから。

インターンシップ参加者限定で早期選考の案内がきた。そこでは、グループディスカッション免除となり、エントリーシートの提出と面接2回で内定と言われ、内定に近づけると思った。

食品メーカーの商品開発に携わりたいという想いで就職活動をはじめた、しかしZEMB事業やプラントベースフードの事業にも興味をもち、新規事業にも着手したいなと思った。新しいものを商品やサービスで届けたいと感じた。ミツカンでは新規事業部門があるときいたので、他の食品メーカーでも新規事業部があるのか調べ始めた。

始めは大きな会社である分、ある種機械的な部分も多いのかなと感じた。しかしインターンシップに参加し、消費者の目線にたった商品を作っていることもあり、この会社は特に優しい人が多いなと感じた。インターンシップに参加したあとの変化としてあらためて自分は人柄や社風が良い会社で働きたいと思ったので、この点を大切にした。