ホクレン農業協同組合連合会の本選考ES（エントリーシート）一覧（全18件）

日本の農業を「永続」させたいという思いからです。そう思ったきっかけは、私の親戚の○○農家が廃業したことです。生産コストの上昇と盗難によって農業を辞めてしまう現状を目の当たりにし、農家の方の支援をしたいと考えるようになりました。貴会であれば幅広い事業による農業所得の向上を通して生産者を支えていくことができると感じ、志望します。大学で得た食と農の知識を活かして貴会と継続可能な農業のために貢献します。 続きを読む

叔母が育てたあまおうです。叔母のあまおうは強い甘味と握りこぶしほどもある大きさが特徴的です。○○の八百屋に売っているものよりもつやがあり、噛んだ瞬間に果汁があふれ出ます。叔母においしさの秘訣を聞いたところ、「数は少ないけれど、その分丁寧に育てているから」とのことでした。こだわりの育て方が素晴らしい農産物につながるのだと感じ、叔母へ深く感謝しました。 続きを読む

私には日本の食料自給率を北海道の力で向上させたいという想いがあります。北海道は食料自給率が200%前後と高く、北海道産の食材を全国へ届けることにより日本全体の食料自給率を上げることができるのではないかと考えています。貴会は販売事業を通して全国に北海道産食材を届けていることと商品の開発により北海道産食材の普及を行っていることから、私の想いを実現することができると思いました。 続きを読む

私の中の「最高の食材」はお米です。なぜなら、私の思春期は「おにぎり」に支えられていたからです。高校時代、部活動に所属しており、毎日「おにぎり」を5個食べていました。おにぎりを食べることにより栄養的なエネルギーを得られたことはもちろん、母の作るおにぎりからは愛を感じ家族に支えられていることを実感するものでした。思春期で親との会話が減る中で「おにぎり」が私と親の心をつなげてくれました。 続きを読む

漁師の方と学んだ、信頼と協力があってこそ初めて消費者と繋がれる経験を、御社の「1人1人が向上心を持ち、一体となって北海道から世界へ貢献するために挑む」環境の中で活かしたいと考えているので志望いたします。時間のある日には漁師の方と共に生産者として仕事をする中で、船は整備士の方に、水揚げしたホタテは運送業の方に任せるように、互いの信頼があってこそ消費者のお客様に届くということを間近で汗を流し体感しました。この経験を活かし、社会という大きな集団の十人十色なニーズに迅速に対応するためにチームの中で個々の役割を果たし、チャレンジできることをどこよりも強く実感しながら活動したいと考えております。 続きを読む

将来、「商品がお客様の口へ届くまでに関わった人々の思いを伝えたい」と考えている私は、学生生活で「相手に思いやりの気持ちを持つこと」に力を入れています。 ホタテ漁師の方や、同じ学生の仲間と共に船の上で働く中で健康状態など、常に確認し合い作業に臨んでいました。当初、学生の人手不足に悩んでいた私でしたが、思いやりを持ち作業していたことで、授業などで人手不足の際は、時間のある後輩の知人が参加してくれるなど、大学全体で協力し合うような恵まれた環境が出来ていました。互いに信頼関係が築けたからだと考えております。 続きを読む

私は北海道の食べ物が大好きです。十勝で育ち、食物栄養学を学んだ今、北海道には世界に負けない質の高い食材があると思います。食の原点である農業に関わることで北海道の未来を作りたいです。 続きを読む

私を北海道の食材に例えると米です。理由は、餅や米粉、フォーなど、文化や状況に合わせて様々な食形態をもつ米は、状況に合わせて柔軟な対応ができる私と似ているからです。大学時代、接客のアルバイトをしていました。そこでは、ただお客様の言葉を聞くのではなく、その裏にある意図や状況を考慮し、最適な商品提案を意識していました。マニュアルに沿った接客だけではなく、相手に対して最適な対応を意識していました。 続きを読む

私にとって思い出の味は、祖母が作ってくれた卵味噌です。幼少期、必ずと言っていいほど朝食に並び、時にはお弁当にまで登場していたこの料理は、母を通じて私にも引き継がれております。現在、未だに祖母の味を完全に再現できずにいるのですが、その味を蘇らせようと家族で試行錯誤している時は、朝食の喧騒を思い出し、懐かしさを覚えます。私の幼少期は、卵味噌と共にあったと言っても、過言ではありません。 続きを読む

私が挑戦したいことは、作物の播種から、収穫、販売までの流れを一人で管理する事です。一つの作物を育てるに当たり、どのような問題が生じるのか、その問題に対してどう対処するのが適切なのか、という経験を実地で積んでみたいと思ったからです。しかし、学生の身分では全てを管理できるほどの知識も信用もないため、まずは福島の農家さんの元での農業体験や、農業サークルで構内の畑で育てた作物の販売に携わるなどしました。 続きを読む

北海道愛の強さです。老人会での活動、塾講師としての小中学生の指導、培った老若男女の方々との社交性を生産者、消費者との信頼構築に活かし、道産食材で世界の食を豊かにしてみせます。 続きを読む

バナナホットケーキです。つぶしたバナナを粉に混ぜることで、焼き上がりがしっとりするのが特徴です。こだわりは、熟して柔らかくなったバナナを使うことです。そうすることでつぶし易い上、そのまま食べることに抵抗がある状態のものも、火を通すので安心です。果物のアレルギーが多く、食べられる果物は無駄なく食べたい私には嬉しい一品です。 続きを読む

ゼミ活動でワイン作りを行い、葡萄の栽培からワインが出来るまでの流れを行い、生産者さんの大切に育てる気持ちを感じました。感じた事を、日本の食を支える北海道の恵みのために貢献します。 続きを読む

トマトを生で食べる事です。まず、トマトを美味しく食べるために店舗に行き、色が濃くへたがしっかりとついてるものを目でしっかりと選びます。美味しく食べるには、美味しい物を選ぶ。これが自分のこだわりでもあります。選んだトマトを水で綺麗に洗います。綺麗に洗ったトマトをそのまま食べ、甘さや酸っぱさを口の中で堪能していただく。これが、こだわりの食べ方です。 続きを読む

大学入学とともに北海道にきて、北海道の食べ物に魅了されました。この食べ物を将来の世代にも存続させたいということが私の願いです。 続きを読む

食材として米を選びます。米は様々な品種があり、それぞれの品種に特徴があり、炊飯器によっても炊き具合などが異なります。白米として自分の炊飯器で炊くとき一番美味しい食べ方としてふっくりんことゆめぴりかを一対二でブレンドし炊いています。ゆめぴりかのみだと粘りが強すぎますが、ふっくりんこのこしを加えることによって私にとって良い食感となります。 続きを読む

「北海道のために仕事がしたい」この気持ちにブレはありません。貴会での仕事に誇りを持ち、北海道の農業を広めることで北海道ファンを増やしたいです。 続きを読む

食材は椎茸で、バターと醤油で焼いて食べます。椎茸を三等分に切り、バターをよく染み込ませることがポイントです。椎茸は鍋や炒め物に入れてもおいしいですが、この食べ方が一番香りもよく、簡単に作れておいしいと感じます。間食にもよく作って食べています。 続きを読む

「農業知識はありません」 私の専門は気象学のため、農業に関する知識は少ないです。しかし説明会で北海道農業の割合の高さ、北大祭で試飲した牛乳味比較を経験に農業に興味をもちました。 続きを読む

「宗教専用レストランの多様化」 私は大学院に進学し、多くの留学生と接する中で宗教についても触れる機会が多くありました。そして宗教上の理由から、入れない飲食店も多くあることがわかりました。 インバウンドによって様々な宗教の人が日本に入国するため、食の観点から今後は宗教の人でも気軽に食べられる飲食店を増やすとともに彼らにとって馴染み深い飲食の提供も行うことで日本に親しみを持っていただけると思います。 続きを読む

北海道に住んでいながら北海道の農業について何も知らなかった自分が悔しいです。貴会に入り北海道の農業について学び、私のような人に北海道の誇るべき農業について広めていきたいです。 続きを読む

海外版ふるさと納税。各地方自治体の観光地や食文化、生活を学ぶことのできるツアーを企画し、参加した自治体の名産品とその時の写真を観光客が自国に帰ったあとに発送するサービス。観光客は送られてきた名産品や写真で旅行のことを再び思い出すことができ、タイムカプセルとして利用できる。また、これにより北海道の農業についてより深く知ってもらえ、北海道の農作物について安心安全という付加価値を付けることができる。 続きを読む