【笑顔と健康を届ける食の開発】【23卒】 日清オイリオグループ 総合職の通過ES(エントリーシート) No.80456（非公開/非公開）（2022/6/2公開）

私は周囲を巻き込み徹底的に情報収集し、それを基に分析し粘り強く課題を解決することができます。 続きを読む

研究活動で培った力です。私が扱う○○に関する先行論文は少なく、新たな実験手法を自ら模索しなくてはなりませんでした。そのため、近縁種の論文を精読するだけでなく、２０人以上の研究者に積極的に意見を求め議論しました。得られた知識を基に、様々な実験手法の計画・検討を納得するまで何度も繰り返しました。その結果、「カビの微細構造の可視化」に成功し、○○により防除できるカビには特定の遺伝子の発現量が減少していることを見出し学会で発表しました。社会に出てからも、多くの知識を得ることで広い視野を持ち、何が必要かを多面的な視点から情報収集・精査し粘り強く物事に取り組む姿勢を貫きます。 続きを読む

集団塾講師アルバイトで周囲の人を巻き込み【誰もがワクワクする授業】を創り上げました。アルバイトを始めた当初、入念に準備した「わかりやすいだけ」の授業では生徒240人の心に響かず自分の無力さを痛感しました。この悔しさをバネに、3つのことを行いました。1つ目は、先輩教師に授業を見学させて頂くと同時に、自分の授業を見学して頂き、「よりよい授業」とは何か積極的に意見交換を行いました。2つ目は、同じ学年担当の教員とクラスごとの情報を共有し、授業の難易度を調節し、各クラスごとに合わせた授業作りを行いました。3つ目は、生徒と積極的にコミュニケーションをとり、信頼関係を築くことで生徒からも授業への要望を積極的に言ってくれるようになりました。そして、得られた情報を基に客観的な授業の分析を徹底的に行い、授業で生徒が発言する機会を増やすなど生徒主体の授業を目指しました。そして、授業案を何度も練り直し、その上で先輩教員と納得するまで改善を重ね、本番を想定しながら模擬授業を行いました。その結果、先輩教師たちから【生徒一人ひとりがワクワクする】授業が実現できていると評価して頂きました。 続きを読む

【人々に笑顔と健康を届ける食の開発】をしたいです。私は糖質制限パン販売アルバイト経験から、糖尿病の祖父をはじめとする多くのお客様から「美味しかった」と笑顔で伝えて頂き、大きな達成感とやりがいを感じました。食がもつチカラに魅力を感じ、「食を通して、多くの人に笑顔と健康を届けたい」と考えました。そして、自分自身で人々を魅了する食を開発したいと強く思うようになりました。将来は機能性食品を主軸において、食の新しい健康需要を創造していく人材になりたいと考えています。そのため、研究活動で培った「徹底的な情報収集を基にした問題解決力」を活かして、美味しさと健康価値を兼ね備えた食の開発に挑戦したいです。 続きを読む

研究・開発（食品の研究・開発に興味有） 続きを読む

油脂の魅力を最大限引き出し『おいしさ、健康、美』を兼ね備えた多種多様な製品を生み出す貴社で、人々の生活を支えたいと考え、志望しました。貴社で働く魅力は、「１１０年以上にわたり磨き上げられた油脂技術」にあります。圧倒的な研究開発力とブランド力を誇る貴社でなら、食用油の可能性を最大限引き出し、機能性や健康面の研究開発を行い、老若男女問わず多くの人々の幅広いニーズに挑戦できます。これまでも、貴社は数多くの特定保健用食品を生み出し、『油』は体に良くないという既存の概念を覆す製品を生み出されています。そのような環境の中で、私は貴社の基幹事業であり、料理をする工程で必要不可欠な食用油の研究開発に携わりたいです。健康志向が高まりつつある現在、食用油は脂肪ということもあり健康面を気にする消費者は多いはずです。研究活動で培った徹底的な情報取集を基にした課題解決力を活かし、「美味しさ」「健康」「機能性」を兼ね備えた人々を魅了する商品の開発に携わりたいと考えました。そして、多くの人々の人生１００年時代をサポートし、日本だけでなく世界のＱＯＬ向上に貢献したいです。以上のことより研究開発を希望致します。 続きを読む