【未知の酵素、新たな挑戦】【23卒】 森永乳業 A社員コース 技術系 生産技術職の通過ES(エントリーシート) No.73397（山口大学大学院/男性）（2022/4/22公開）

私は、お酢を作る際に欠かせない酢酸菌の酵素について研究しています。本酵素が作用する物質が未知であり、培養実験法による様々な物質の検討、そして酵素の触媒能力の尺度である活性測定を行なっています。研究活動で身についた「仮説を立てる」力を活かし、1つの物質を特定しました。現在は、さらなる酵素の解析を試みています。本酵素の産業利用のため、物質を新たに発見しようとしていることに「やりがい」を感じています。 続きを読む

質の高い製品造りに努め、当たり前の「おいしいから健康」に挑戦したいです。私は多くの人の健康と笑顔に貢献したいという思いがあります。長年の「乳」の研究から培ったノウハウで、幅広い層の健康に貢献し、他社と差別化する機能性素材の応用で、グローバルに展開する貴社に大変魅力に感じます。貴社の影響力の大きさは「おいしさと健康」の両立であると考えます。それを支えるため、製造部に努め、品質管理を徹底することにより、信頼と安心を兼ね備えた商品を提供したいです。貴社でこそ、私の強みである「協調性」を活かし、仲間と協力することで、ものづくりの質を高め、より多くの人の健康に貢献できると考えます。 続きを読む

私は大学の卓球部で目標達成のために注力しました。私は中学1年生から大学4年生までの10年間卓球部に所属していました。中学、高校と全国大会を目標にしていましたが出場できず、悔し涙を何度も流しました。高校までは週7日で練習を行っていましたが、大学では週４日といった限られた時間しかありませんでした。そこで、自身の弱みを明確にし、改善することで目標に近づくことができると考え、自らの課題を「脚力の強化」としました。５kmのランニングや筋肉トレーニングを毎日行い、足を左右に動かし続ける練習を足が震えだすまで行いました。辛くなっても、決めた回数より一回多く動き、床に倒れ込むまで練習を続けました。しかし、成果は簡単には出せず、勝ちきれないという悔しさで落ち込んだ期間がありました。その時、「○○は大丈夫、絶対に結果を出せる」といった先輩からの励ましや、目標を諦めきれない気持ちが、折れそうな心を支えました。そして、周りを見渡し、練習に励む仲間を見て「頑張らなければ、もっと強くなれる」と自身に言い聞かし、鼓舞することで、「明日も頑張ろう」と気持ちを立て直すことができました。目標を常に頭に思い浮かべ、練習を1年間重ねた結果、自身から遠くの球も足を動かして届くようになり、個人戦で全国出場を果たしました。この経験から「課題を明確にし、高い志を持って努力を継続する」力を身につけ、それが結果に繋がることを学びました。加えて「妥協しない人間」として成長できたと感じています。貴社において、困難に直面しても諦める事なく、夢中になって結果を求め続けたいと考えます。 続きを読む