【健康と幸せを味わう】【23卒】 日清オイリオグループ 研究・開発コースの通過ES(エントリーシート) No.81558（非公開/男性）（2022/6/13公開）

自身が開発した製品によって人々の健康や幸せに貢献したいからだ。 現在祖母が祖父を介護しており、高齢者が介護と家事の両立が必要な老老介護の現状を知った。このことにより、簡単に調理をすることができ、おいしさと健康を両立した製品を開発したいと考えるようになった。その中でも貴社を志望する理由は２つある。１つ目は貴社が植物のチカラによる新たな価値創造をビジネスモデルに掲げていることだ。「かけるオイル」のような従来とは違う利用方法を生み出すことができる柔軟な研究姿勢に強く興味を抱いた。２つ目は貴社が高い技術力を誇っていることだ。貴社はMCTを用いた機能性表示食品の開発など、長い歴史で培った高い技術力を活かし開発に注力している点に魅力を感じた。貴社に入社した際は、現在研究室で培っている研究スキルに加えてジョブローテーション制度によって様々な研究に携わることで、柔軟な発想力を鍛えたい。そして新たな価値を提供したい。また、私は塾のアルバイトリーダーなど様々なことに挑戦してきた。この強みを活かして貴社でも主体的に周囲を巻き込みながら様々な挑戦をすることにより、私の目指すおいしさと健康を両立した製品を開発したい。 続きを読む

私を一言で表すと継続の虫である。私は自身が定めた目標に継続的に取り組み達成することが出来る。 続きを読む

長所が活きた経験に塾のアルバイトの業務の１つであるティッシュの配布数を競うイベントで１万枚を配ってトップを目指した経験がある。普段は塾のアルバイトで個人成績を競う機会はなく、貴重な機会と考え挑戦を決めた。上位を目指すために私は目標を細分化した。最終目標は２か月で１万枚配ることに設定し、そして週の目標に１５００枚の配布を定めた。そのために週に３～４日の配布日を設定した。冬の朝なのでポケットに手を入れている人が多く中々受け取ってもらえなかったが、週の目標の達成のために配りきることだけを考えた。その結果最終的には１万枚以上配り校舎では１位を獲得し、グループ全体でも１５０人中の３位になり表彰された。 続きを読む

異動を任命された新規開校塾でアルバイトリーダーを務め、目標である２年で在籍数１００人達成のために校舎の評判をあげることに尽力した。当時の課題点はスタッフ間の業務に対する意欲の差があったことである。塾は接客業のため、生徒と距離が近い大学生スタッフの評判が校舎の評判に直結すると考え、改善を試みた。そこで私は２つの施策をたてた。１つ目は全スタッフに得意な業務や希望の業務をヒアリングし、仕事を割り当てたことである。まず各々が得意な業務に取り組んでもらうことで、仕事に主体的に取り組む環境を作った。２つ目はグループワークの実施である。会議にて課題が出る度に原因や解決策をグループで考えてもらい、意見を共有するようにした。このことにより担当外業務についても当事者意識を高めることが出来た。グループワークは評判が良く、現在進行形で実施している。こうした結果スタッフの主体性が高まるとともに塾の評判が上がり、現在では在籍数１００人を超える校舎に成長することが出来た。この経験から一人一人が業務に取り組むことが出来る環境を作ることで、皆の主体性が高まり、組織の総合力を強化できることを学んだ。 続きを読む

健康とおいしさを両立した食品を開発したい。具体的には食品を機能面から補助できる製品の開発である。私は、調味料やオイルは様々な食品に用いられており、その利用頻度が高いと考えたため、より人々の生活に寄り添えるオイルなどの製品開発に携わりたいと考えている。例えばＤＨＡ、ＥＰＡを魚の廃棄物から取り出し、エステル交換により食用油のＤＨＡ、ＥＰＡ含量を増やすことにより、今以上に健康なオイル開発に繋がると考えている。これから貴社に入社して、ジョブローテーション制度により様々な開発に携わることや、優秀な研究員とともに働きたい。そして、健康とおいしさを両立した製品の開発をしたいと考えている。 続きを読む

私は○○酵素の異種発現と特性解析について研究しており、高品質な○○製造を目指している。○○の製造には○○と呼ばれる○○工程が含まれ、同工程において○○由来の○○酵素は香味や保存性を高める鍵酵素である。しかし、同酵素の詳細な性質は未解明である。そこで本研究では○○下で○○に特化した酵素を特定し、特性を解析することを目的としている。○○は油分の少ないものが求められているため、○○に特化した酵素の特定は高品質な○○製造に繋がる。解析にあたり異種発現系を確立し、組換え酵素について特性解析を行うことにした。現在は４種の異種発現系の確立に成功している。 続きを読む