【未来を切り拓く食の提案】【23卒】Ｍｉｚｋａｎ　Ｊ　ｐｌｕｓ　Ｈｏｌｄｉｎｇｓの冬インターン体験記（理系/技術系コース Mizkan 1day仕事体験）No.30182（非公開/非公開）（2022/8/9公開）

食品業界に絞って就職活動をしており，食品メーカーの中で大きな規模と海外展開を誇るmizkanに興味をもち，健康・美味しさ・環境に配慮した事業方針に共感したため，まずは社内の雰囲気や仕事内容に触れてみたいという思いで志望しました。職種についてはこだわりがなかったため，この会社では技術職をファーストキャリアとして様々な職種に挑戦したいという思いから技術系のインターンへの参加を決めました。

企業HPをすべて読み，会社の将来像や求める人材を自分なりにイメージし，ESを書き始めました。真面目さ・素直さ・好奇心が特に求められていると感じたため，ES作成時には自分の経験を事細かに書き出し，事実を分かりやすく堅実に書くように意識しました。録画面接ではESと同様の内容を端的に明るく伝えられるよう，印象的な言葉選びと表情づくりを意識しました。

長文のESに加えて録画面接が課されたため，一貫性や事実性が求められ，自信の経験を細かく整理し，自信を持って表現できていれば通過できるのではないかと思います。

新商品企画提型グループワーク

会社説明資料の事前確認→グループワーク→フィードバック

新商品の提案の際に考慮すべき内・外的要因

製品を使用した新商品の提案

1日目にやったこと

短時間のISであったため，グループワークの課題についての説明から始まり，グループに分かれてワークを行いました。制限時間後に発表を行い，社員さんからのフィードバックを頂いて終了しました。

人事部新卒採用担当

なし

グループワークの成果発表後にグループに対するフィードバックを頂きました。その際，新商品を提案するときは全世代を網羅するのではなく，ターゲットを絞ることが非常に重要であることを身をもって学びました。

初めてインターンシップに参加する学生が多く，グループワークにおいて議論を進行するのに苦労しました。また，半日のインターンシップであったため，制限時間が短かく初めて触れる情報が多かったため，素早く資料を読み込み，グループの意見を効率的にまとめるための思考体力と集中力が必要でした。

6人程度のグループワークを行いました。多くの学生が肯定的な意見を出す中で，否定を交えた意見で議論を進行させる学生が1名おり，しっかりと人の意見を聞いたうえでうまく否定をする能力の必要性を感じました。

食品は劣化が早く，消費者の嗜好は人によってそれぞれであり，時代によっても変化するため，「○○世代の○○な生活をする人」というようにターゲットをしっかりと絞ることが特に重要であることを学びました。また，味・健康・製造方法・パッケージなど，商品開発にはさまざまな要素が絡んでくるため，そのやりがいと難しさを実感しました。

これまでのmizkanの商品の傾向や，新商品の開発事例などを学んでおけばグループワークに活かせたかもしれないと感じました。

mizkanが商品を開発する際に大切にしている思考や品質をワークを通じて考えながら体感したため，おいしさ・健康・環境の一致を目指す企業理念への理解を深めることができ，それを念頭に働くことのやりがいを感じることができました。しかし，短時間のインターンシップであったため，実際に働く姿を想像するまでには至りませんでした。

周囲の学生のレベルは高く，食品業界への志望度が高い人が多かったですが，インターンシップの経験者は少なく，まじめで熱意が強いことから，面白いアイデアを出す学生はあまりいなかったので，他学生よりも社員さんの目に留まるのではないかと感じたからです。また，商品開発

インターンシップ参加以前から商品の味や品質に対するこだわりが強い会社であるイメージがあり，インターンシップを通じてそのこだわりを実感したからです。参加されていた社員さんは学生の議論や発表をしっかりと見てくれている感じであり，評価点・欠点を丁寧にフィードバックして下さり，人を大切にする社風も感じることができたため，志望度が上がりました。

今回参加したインターンシップはステップ1であり、参加した学生はエントリーシートの課題が再度出され，それに通過した学生はステップ2のインターンシップに参加することができ，さらに本選考では，通常よりも選考過程が少なく，時期が早い選考を受けることができるからです。

食品業界のみを志望しており，業界に広く関われることを軸に，mizkanのような調味料メーカー，食品素材メーカー，飲料メーカーを中心に選考を受けていました。食は人が生きる上で必要不可欠であり，なくなることがないため，安定性を感じていました。また，嗜好性・安全性・機能性を考慮する必要があり，様々な領域に挑戦できることにやりがいを感じていました。

企業へのイメージが大きく変わることはなく，ホームページや商品から感じられる消費者や環境を気遣うイメージが会社説明や社員さんの雰囲気から一層強く感じられました。事業体制に一貫性があることに安心感と信頼性を感じ，社会の為に誠実に働く姿勢がとても魅力的で志望度が高まったため，企業選びの中で歴史の長さや企業理念を重視するようになりました，