【冷凍うどんで笑顔】【23卒】テーブルマークの研究開発職の最終面接詳細 体験記No.28560（非公開/非公開）（2022/6/21公開）

開始時間になればZOOMに入室し、面接開始。

テーブルマークの商品を実際に食べていることが評価されたと感じた。面接官が冷凍うどんの開発者であり、冷凍うどんの美味しさを語ると非常に笑顔になってくださった。

面接官の方は終始笑顔で穏やかであった。また、緊張していることを伝えると面接開始時にアイスブレイクを挟んでくださった。

なし

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なぜ冷凍食品業界に興味を持ったの？？

私は現在、一人暮らしをしています。大学での研究が忙しく、研究が終わって家に帰宅すると夜遅く、買い物をしたり料理をしたりする体力が残っていません。そのような中、休日にかっておいた冷凍食品が冷凍庫にあると電子レンジで温めるだけでよく、手軽に美味しいご飯を食べることができます。私はこの経験から、現代の忙しい人々の食シーンに貢献し、人々に食を通して笑顔を届けたいと考え、冷凍食品業界を志望しています。

→弊社の製品はよく食べる？
はい。特に御社の冷凍うどんは、ほぼ毎日お世話になっています。御社の冷凍うどんは冷凍食品とは思えない美味しさや讃岐うどんの強いこしがあり、どんな調味料とも相性抜群で、様々なアレンジをして食べています。

今後、少子高齢化が加速する日本において食品企業はどうすべきか？？

手段としては、2つあると思います。1つ目は、人口が増加し続ける海外で日本食を広めるか海外で新たな食を開発するという選択肢です。2つ目は。日本国内で介護食など高齢化に対応した食を開発するという選択肢です。

→○○さんは2つの選択肢のうち、どちらの優先度が高いと思う？
私は、2つ目の選択肢である日本国内で介護食など高齢化に対応した食を開発するという方が優先度が高いと考えています。

→人口が増加し続ける海外市場という絶好のチャンスを逃すの？
はい。もちろんどちらも優劣がつけがたいです。しかし、長期的な目で見れば、今は人口が増加している国であっても医療制度が整い高齢化が加速していくと考えます。そのとき、介護食を初めても遅いと考えるからです。