【アイデア満載！飲食新商品開発】【24卒】ニップンの冬インターン体験記（文系/営業職・開発職体感型(1day)）No.36915（関西学院大学/男性）（2023/6/27公開）

志望業界が定まっていなかったので、食品業界について知りたいと思ったため応募しました。また、SNSでこの企業のインターンに参加できるかどうかは完全に抽選で決まると記載されていたため、ESの負担にもならないと感じました。

インターンの選考は完全に抽選なので、特に受かるために準備したことはありません。参加した時のために、事前にどのような商品を扱っているかを確認しておきました。

抽選のみで参加できるかどうかが決まります。エントリーシートも一切書いていません。

飲食店にプレゼンする新商品の企画開発のグループワーク

営業編グループワーク（架空の飲食店のデータを見て、強み、弱みを分析）/開発編グループワーク（分析から得られた結果を基にして、新しい商品を開発する。材料の原価などが記された資料から、実際に販売する値段も設定する）/発表、フィードバック（営業部の社員の方にグループで発表を行い、フィードバックを受ける）/交流会（人事部の方や内定者、営業部の社員の方に順番で質問を行う）

商品開発の際に、飲食店の強みや弱みの分析、利益を考えながらの商品の値段設定

飲食店にプレゼンする新商品の企画開発

1日目にやったこと

営業編グループワーク（架空の飲食店のデータを見て、強み、弱みを分析）/開発編グループワーク（分析から得られた結果を基にして、新しい商品を開発する。材料の原価などが記された資料から、実際に販売する値段も設定する）/発表、フィードバック（営業部の社員の方にグループで発表を行い、フィードバックを受ける）/交流会（人事部の方や内定者、営業部の社員の方に順番で質問を行う）

営業部の社員

なし

グループでアイデアを考えている際に、営業部の社員の方が様子を見に来てくださる。アイデアを見て、実際にどんなお客様に買ってもらいたいのかを細かく設定すると、アイデアがまとまりやすくなるとアドバイスをいただきました。

商品を考えて発表するまでの時間が短かったので、アイデアをまとめて、発表用紙にまとめるまでの時間配分が難しかったです。また、グループの仲が良かったからこそ、中途半端な内容で、ワークが進まないように、決めるべきところはきっちり決めてから次の工程に進むように意識しました。

6人グループで、グループワークが主体だったので、積極的にコミュニケーションを取りました。他のグループでも仲良くなっている雰囲気があり、グループワークが活発に進みました。

プレゼンする飲食店やその同業他社の情報をいかに細かく読み込んで、解決策を出すことができるかが非常に重要であると学びました。また、商品を考える際に、その商品を購入してもらいたいお客様の人物像であるペルソナを細かく設定する事が重要であると感じました。

ニップンという企業がどのような事業を行い、どのような製品を作っているのかを事前に調べておくと、新商品のアイデアを考える際にヒントになったと思います。

架空の店舗やデータでありながら、利用客の年齢、性別、メニュー、店舗の位置している場所の特徴など非常に細かく設定されており、そこから新商品を考えていくことは、実際に営業部の社員の方が行っていることと同様であると感じた。時間の制限に違いはあるものの、どのような行程を通して、商品を提案していくのかという業務の流れを理解できた。

まずインターンの参加が完全に抽選ということもあり、学歴はほとんど関係ないと感じました。その中で、実際に必要なことは、営業をする際に必要な話す力と課題を明確にする力、開発で必要なアイデア力であると感じました。グループアークを行う中で、自分の意見が通り、またフィードバックでも褒めていただいたため、活躍できるのではないかと感じました。

参加するまでは、食品業界に興味が無く、新しい業界について知るという目的で参加をしました。インターンでお話を聞いたり、グループワークをする中で、自分の好きな食という分野に携わることも魅力に感じました。また、企業の社員の方が皆さん優しく、雰囲気がよかったことも理由の一つです。

参加後に特にイベントの案内は無く、そのままエントリーの開始の案内を受けました。ESの応募時期も他の方と変わりませんでした。抽選で参加ということもあり、特に優遇は無いと思います。

参加する前は、百貨店業界を中心に就職活動を行う事は決めており、阪急阪神百貨店や高島屋、近鉄百貨店を志望していました。志望理由は、イベントスタッフのアルバイトを行っており、その中で、イベントに来場されるお客様の笑顔を見ることができることに魅力を感じていました。この経験から、お客様に笑顔を届けることができる仕事をしたいと考え、自分のこれまでの経験から百貨店がこれに当てはまると感じ、志望しました。

入社してからはほとんどの方が営業職になることが決まっていることもあり、若い頃から、担当エリアの飲食店やスーパーとの仕事を任せてもらうことができ、達成感を得られると感じました。百貨店業界を志望することに変化はありませんでしたが、食に携わることに魅力を感じ、百貨店業界のフード部分に携わりたいと考えるようになりました。