【未来を支える新たな可能性】【23卒】 日清製粉 食品化学系の通過ES(エントリーシート) No.79654（非公開/男性）（2022/5/16公開）

私は、「タンパク質の形を見る」研究を行っています。タンパク質は特定の形をとって初めて機能を発揮するため、その形を見ることは体内の酵素反応機構など、様々な生命現象を理解する上で重要な手掛かりとなります。その中でも私が形を見ようとしていたのは、〇〇菌に効果のある抗生物質を作るのに不可欠なタンパク質です。この形を見ることに成功し、△△生合成機構を解明しました。今後はこの知見を元にタンパク質を改変することで、△△生合成機構を変え、様々な変異株に対応した安価に大量生産できる抗生物質を開発したいです。 続きを読む

私の強みは、分析力です。私は〇〇ブログを運営しています。全く知識のない状態からの挑戦でしたが、アクセスを伸ばすために記事を毎日更新し、記事の滞在時間、ページ離脱率や場所、サイトへの流入ワードなどを細かく分析しました。その結果多くのアクセスを集めることに成功しました。私はこのブログ運営で培った読者のニーズやトレンドを読むための分析力と、研究で培ったタンパク質や生化学の知見を掛け合わせることで商品開発や基盤研究に挑戦したいと考えています。トレンドやニーズを正確に把握し、素材や商品に活かしたいです。 続きを読む

ブログ運営でアクセスを伸ばすための努力を誤ったことです。最初は記事の質を考慮せず執筆しており、アクセスが伸びませんでした。そこで私は、現状を改めて分析し直すことにしました。その結果、サイトのデザインや記事の質が悪いことが分かりました。そこでまず、グーグルで検索上位を取るSEO技術やサイトのデザインに関するHTMLやCSSを学びました。また記事の滞在時間や流入ワード、ページ離脱率や場所、アクセスを稼げるジャンルは何か、使用デバイスや読まれている時間や場所などを調べました。結果アクセスを急増させることができました。今後もこの経験を活かし、失敗しても焦らず状況分析し、現状を打開していこうと思います。 続きを読む

輸入小麦の価格高騰に関心があります。現状では人口増加や異常気象、政治によって小麦の価格と供給が不安定です。先日も輸入小麦価格を17%引き上げると農林水産省が発表していました。そこで私は小麦を安定供給するために、小麦の自給率の向上や、協働契約栽培・育種に取り組むべきだと考えます。これによって安心安全で高品質な小麦を安定供給することができると思います。その中で私ができることは小麦の技術開発や育種の研究です。大学で培った専門のタンパク質に関する知見や生化学の知見を生かして、日本の環境にあった小麦を開発したいです。また国産小麦を使った商品を開発することで、国産小麦を使うことの大切さも発信したいです。 続きを読む