【未知の技術に魅了された】【24卒】日清食品の冬インターン体験記（理系/生産技術インターンシップ）No.33689（非公開/男性）（2023/4/26公開）

普段から食することの多い日清食品のカップラーメンの製造において、生産技術職がどのように製造に携わり、どのような業務を経てより良い製品の創出に貢献しているのかを学びたいと感じ、インターンに興味を持って応募した。

ESの質問内容はそこまで多くなかったため、生産技術職や企業への興味を極力文章に表せるよう、文章の構成を工夫した。準備や対策は特にしていない。

正直わからない。ESとウェブテストのみでの選考だったので、ESでどれだけ魅力的な文章を書けるかだと感じる。

講義形式 / カップラーメン試作体験 / 工場見学 / 座談会

1.交通費精算
2.日清食品の歴史や生産技術業務の説明
3.日清食品関西工場の説明
4.カップラーメン作り体験
5.生産ラインの見学及び説明
6.昼食兼試食評価ワーク
7.社員様の一日スケジュール例紹介
8.座談会

日清食品の生産技術職は商品の製造プロセス構築やスケールアップ検討を行うと思っていたが、実際にはオートメーション化された連続生産プロセスに不備等があった場合に、点検したり修繕することが主な業務であり、頭を動かす職務というよりは体を使う職務というイメージであった。夜勤や全国転勤が多く、大変な職務であることを認識した。

講義形式 / カップラーメン試作体験 / 工場見学 / 座談会

1日目にやったこと

1.交通費精算
2.日清食品の歴史や生産技術業務の説明
3.日清食品関西工場の説明
4.カップラーメン作り体験
5.生産ラインの見学及び説明
6.昼食兼試食評価ワーク
7.社員様の一日スケジュール例紹介
8.座談会

なし

工場施設見学の際に、工程の説明やそれに対する質問への応答をしていただけた。また、インターンの最後に90分の座談会があり、若手の社員様が、各15分ごとに入れ替わりながら、学生の質問に回答してくださった。フィードバックを受けるようなことはない。

椅子の高さが非常に低く、背もたれもない中で、合計5時間以上座っている必要があるので、研究職を志望していた自分からすると、途中で生産技術職への興味が薄れたため、非常に退屈で集中力も続かなくなってしまった。単純に集中して講義を聞くのが苦労した。

1グループ4人が一緒となっており、軽い就活トークをする程度であった。学びは特にない。

自身が志望していた製薬業界の生産技術職は、装置の運転のみならず、機械の改良やプロセスの検討、機械導入まで行うことが多いが、日清食品の場合はほとんどが連続生産プロセス内で不良品を弾いたり、装置の緊急停止を解決したりなどの職務であり、自分には合わないことを確認することができた。それがわかっていなければ本選考もエントリーしていたかもしれないので、自分とは合わないことを知れたのは参加して良かったことだと思う。

準備や勉強は特にいらないが、工場施設内は電子機器の使用が一切禁止のため、iPadでのノートを禁止された。そのためメモを撮ることができなかったため、持っていくノートは紙媒体であることを強く薦める。

自身が企業でやりたいことは、製品の実用化や商品化に向けて「頭」を活用してさまざまな処方や検討を行い、アップデートを繰り返していく研究職であったが、本職務は「体」を活用して、ひたすら単純作業を行うようなものっだったので、自分には合わないと強く感じることができたから。

自身がこれまで行なってきた選考の場数を考えると、研究職よりも倍率が低い生産技術職は比較的通過しやすいと感じる。また、生産技術職が実際にどのような職務を行なっているかを肌身で感じることができたので、他者よりは非常に有利に選考を進められたのではないかと感じる。

繰り返しになるが、自身が企業でやりたいことは、製品の実用化や商品化に向けて「頭」を活用してさまざまな処方や検討を行い、アップデートを繰り返していく研究職であったが、本職務は「体」を活用して、ひたすら単純作業を行うようなものっだったので、自分には合わないと強く感じることができたから。

インターンでの活躍が見られることは全くなかったので個人として有利に働くことはないが、参加者のみが早期選考に呼ばれるため、高い倍率下での選考が予想される場合、インターンに参加した合計100人程度の中からの選考になるため、インターン参加は不参加よりも確実に有利に働く。

私は今なお治る手段のない疾患で苦しむ患者様を少しでも早く治療する新薬を開発する製薬企業の研究職を志望していた。また、製薬だけに視野を狭めることなく、B to C企業として自分が開発に携わった商品が店頭に並ぶことにやりがいを感じられる飲料や食品メーカーへの就職も考えていた。他には、消費財メーカーや医療機器メーカーなどのインターンにも参加していた。

食品業界の生産技術職は、自分が想定していたよりも単純作業で、近い将来、機械があれば全て自動化できてしまう職務なのではないかと思えるようになった。また、工場勤務なので、夜勤があるという事実に気付かされると同時に、幅広い経験を積むために全国転勤及び中国やインドに長期滞在しなければいけない点に、理想のキャリア形成が困難である可能性を見出してしまった。その後の就職活動では、食品の生産技術職は受けないでおこうと自分の中での意思が固まった。