【素材の魅力、最大限引き出す】【18卒】ポッカサッポロフード＆ビバレッジの技術系総合職の志望動機詳細 体験記No.3194（東北大学大学院/女性）（2017/12/11公開）

私は御社で素材のおいしさや健康機能を活かした商品を開発し、人々を心身ともに満足させたいと考えたため志望しました。私は大学でのトマトの機能性成分の研究を通して、天然食材に含まれるおいしい成分や健康に良い成分に可能性を感じました。一方で、実際の加工品は機能性成分の含量が大幅に減少していることなども学びました。この経験から、素材のおいしさや健康機能を最大限引き出した商品を開発し、多くの人々に届けたいと考えます。御社は「にっぽん烏龍」や「つぶたっぷり贅沢みかん」など、原料や加工技術にこだわられた商品を開発されています。また、レモンに含まれるクエン酸がカルシウムの吸収を促進させることを証明される等、機能性の研究にも力を入れられています。このように素材のおいしさや健康機能を探索し、最大限引き出すことに力を入れられている御社で、私も素材のおいしさや健康機能を活かした商品を開発したいと考え志望しました。