【17卒】キリンホールディングスの夏インターン体験記（酒類マーケティングコース）No.710（2017/12/14公開）

三年になりそろそろ就活を意識しなければというときに、まずは自分にとって身近な会社を体験することで自分の周りのビジネスの仕組みが分かりやすくなるのではないかと考えたから。また、この企業は非常に倍率が高いため、自分の就活においての実力を計ってみたかったため。

この会社はESと面接で学生時代に頑張ったことを聞いてくることと、その中で課題解決力を問われることを就活サイトで知ったので、自分の学生時代に課題解決を行った出来事を時系列順にまとめた。

筆記試験 → 最終面接

自宅でWEBテストの言語と非言語を受験。問題は一般的だが非言語は計算より図などの問題が多め。

SPIの問題集で苦手な非言語で足を引っ張らないように練習した。

アイスブレイクの時間もあり、終始非常に和やかだった。私の話すエピソードに対して「それはすごいことですね」などの相槌を打ってくれた。ESを中心にエピソードを深堀されるが、そのなかでも「なぜ・どのように」といった部分について深く聞いてくる。

ESの学生時代に頑張ったことを改めてあなたの言葉で教えてください。

私は大学一年生の時から個人経営の洋食屋で働いています。昨年の夏頃、シェフ兼店長とアルバイトスタッフでの週一回のミーティングで「お客様の来店の多さに対して、売上利益が少ない」ということが議題として度々挙げられるようになっていました。それはメニューの種類の多さと廃棄される食材の多さによって仕入値が高くなってしまうことが原因でした。　そこでできるだけ仕入値を抑えられるように、メニューをある程度同じ食材を使うものに絞ること、「ワニ肉グリル」「カエルのから揚げ」などのオーダーが稀にしかないメニューは期間限定にすること、またよくオーダーの出るメニューでコースを作ることなどを提案し、実行しました。その結果、食材の仕入値は10%以上減少し、またシェフにも「料理を作るときに余裕ができ、お客さんとよりコミュニケーションが取れるようになった」と言ってもらえました。このような経験から私は自ら変革を起こしていける行動力を身につけられました。この力を活かすための知識や考え方を貴社のインターンシップで身につけられると考え、参加を希望します。

その取り組みの中で難しかったことは何ですか

こだわりの強いオーナーシェフとアルバイトスタッフの意見が対立したことです。私は「この店らしさとは何か」を軸に意見を出し合うことを提案しましたその結果両者の意見の着地点を見出すことができ、お店にとって納得できる決断ができました。

酒類の新商品開発

前半にやったこと

初日は生麦のビール工場を見学し、ビールの種類や一番搾りの作られ方や流通の仕方を学んだ。また敷地内にあるブルワリーでクラフトビールの試飲させてもらった。インターン生はこれが初の顔合わせであり、この日に５チームに分かれ交流を深めたのになぜか翌日チームが組みなおされて戸惑った

後半にやったこと

中野の本社でキリンの企業の歴史や失敗談、マーケティング方法について座学で学んだ。後半はチームごとに「新商品の開発」というテーマで４日間最終日のプレゼンに向けての準備を行った。中間発表でも多くの社員の前でプレゼン方式で報告を行った。

一番搾り用のビールグラス

トレンドを追うだけではなく、そのトレンドがどうして流行しているのかという根本を考えること。そして自分たちが先回りしてトレンドを迎え撃たなければ食品会社は生き残れないということ。

チームの中にみんなで決めたことを後からひっくり返す発言を多くする男性が一人いて、準備が一進一退になってしまった。女性陣はそれに対して投げやりになってしまい、最後のほうはその男性の意見に「じゃあもうそれでいいよ」といったような雰囲気だった。結局チームとして納得できるプレゼンを行うことができず他チームと比べてもできは悪く発表するのが恥ずかしかった。