【食卓の温もりを共感】【23卒】ハウス食品の研究職の本選考体験記 No.30560（東北大学大学院/女性）（2022/6/20公開）

研究内容。/あなたがハウス食品を志望する理由とハウス食品でチャレンジしたいことを教えてください。/学生時代にあなたらしさを発揮し、チャレンジした経験を2つ、教えて下さい。/どの様な事でも構いませんので、これまでの経験の中で『食』に対する興味・関心・エピソードをご記入下さい。

採用サイトのマイページから提出

Webで入力

企業の理念や求める人物像をできるだけ意識して、ワードをちりばめるようにしました。

就活サイトの先輩にESを参考にしました。また、OB訪問のアプリで外部の社会人にも添削をしてもらって、ブラッシュアップしました。

就活会議、ワンキャリア

なし

グループ面接ですので、あまり一度に話し過ぎないことは意識しました。また、全ての質問に対して食に絡めて話したことが評価されたと思います。

すごく穏やかな雰囲気でした。面接官の方もすごく優しそうな方で、するっと自己紹介がはじまり、質問もふわっとしている印象でした。

食へのこだわりの部分で高く評価されたと伺いました。味噌煮込みうどんや海外の食文化など、好奇心を感じられたと言っていただきました。

就活会議

食へのこだわりについて

わたしの食のこだわりは「味噌煮込みうどん」です。わたしが一番好きな食べ物がうどんであること、さらにわたしは愛知県出身ですので、愛知県のソウルフードである味噌煮込みうどんには強いこだわりがあります。愛知県では名物の赤味噌を使って味噌煮込みうどんを作るのですが、わたしが今住んでいる〇〇ではなかなか手に入りません。〇〇で購入した味噌を使って味噌煮込みうどんを作ってみたのですが、やはり味噌が違うと味、風味も異なってしっくりきませんでした。そこで、わたしのこだわりとして、愛知県の実家から赤味噌をわざわざ送ってもらって、赤味噌をつかって味噌煮込みうどんを作るという点がこだわりです。(以下深堀)味噌煮込みうどんって麺が結構固くない？‐そうですね、普通のうどんよりも煮込む時間が長いので、固めに作られています。

研究以外で今興味を持って取り組んでいること

海外の料理を自分のキッチンで再現することです。例えば、韓国料理のスンドゥブチゲやタイ料理のガパオライスなど、市販の素を使わず、家の冷蔵庫にある調味料、食材をつかってできるだけ味を近づけるということに興味を持って取り組んでいます。(以下深堀り)なんで海外の料理位興味を持ったのですか?-留学経験がきっかけです。わたしはカナダとロシアに留学した経験があり、その経験を通じて、海外の食文化がその国の国民性や風土を色濃く反映しているということを学びました。そこで、海外の食文化、料理を知ることで、その国についてより深く知ることができることに興味をもちました。/ガパオライスも作れるの？‐今試行錯誤中ですが、なんとか調味料を混ぜ合わせて味を再現しようと努めています。

通常のSPIと同じです。他の企業でSPIも、またテストセンターも経験済みだったので、依然受けたデータをそのまま送りました。

能力と性格

通常のSPIと同じ(テストセンター)

なし

なし

留学経験とハウス食品の企業理念である「食卓の温もり」を自分に落とし込んでアピールできた点が大きかったと感じます。

穏やかな雰囲気でした。その中でも鋭い質問が多い印象で、うまくまとまりませんでしたが、面接官の方が優しく嚙み砕いてまとめてくださって、このような方の下で働きたいということを強く感じました。

二次面接も一次と同じで、好奇心や発想力を評価していただいたとお聞きしました。それに加えて、二次面接では特に食へのこだわりを重視しているようで、その点も関心が高いと言っていただきました。

就活会議

所属する国際交流団体について

活動目的は？‐海外や日本の文化を紹介するイベントを通じて、留学生と日本人学生のコミュニティーを作ることを目的として、活動しています。/なんで団体に入ったのか？‐留学準備として、日常的に留学生と交流する機会を設けたいと考えたからです。わたしは半年後にカナダへの留学を計画しており、その準備として団体に入りました。語学力やコミュニケーション力というった基本的なものだけでなく、留学生の視点に立って物事を考える練習にもなって、留学に役に立ったと感じています。/留学に行っていたの？‐はい、カナダとロシアに留学に行っていました。/共通言語は？じゃあ英語は日常会話程度に話せるの?-はい、なんとか身振り手振りで、伝えるように頑張っています。

国際交流団体で留学生に料理をふるまったりという経験はあるか

わたし一人でふるまったわけではないのですが、国際交流団体でロシア料理教室を開催しました。この経験を通じて、みんなで一緒に料理をするという作業を通じて、それまであまり話せていなかった留学生と日本人学生と円滑にコミュニケーションできるようになったという反響を頂き、食には人と人とのつながりを作る力があると痛感しました。(以下深堀り)料理をふるまう上で気を付けていることは?-まず、わたしは食には大切な人への愛情を届ける力があると考えています、実際に、農家の祖母と料理好きな母の影響で、二人の家族への愛情がたっぷりこもった料理で育ちました。この影響から、わたし自身も、鰹節から一からだしを取ったお味噌汁など、食の温もりを届けることを意識しています。

待機室で若手人事の方とお話してから、時間が来たら面接室に案内される

これまでの面接と一貫して、好奇心と発想力の部分が評価対象だったようです。ただ、それ以外では一人の面接官の方に、お話していたことと違うことを聞かれて、うまく答えられなかったことが、内点の連絡が遅くなった原因だと考えています。

重役の方のほとんどがとても物腰柔らかな方でした。ただ、お一人だけ少し厳かな方がいまして、笑顔がなく厳しい方でした。

最終面接では、好奇心と発想力、行動力の部分をほめていただきました。

就活会議

長所である「逆境でも光るバイタリティ」について

本選考の時期ではありますが、初めての学会発表、テレビ出演、新聞の取材など新しい経験に積極的に挑戦しております。苦しい状況でも未知な経験にチャレンジするエネルギーは誰にも負けないと自負しております。(以下深堀り)テレビ出演、新聞取材ってなに？どういう経緯があったのか‐所属する女子中高生支援団体での活動が認められたことがきっかけです。団体で、中高生向けにブログ記事を執筆していますが、コロナの影響もあって閲覧数が半減しました。そこでわたしは、外部の中高生向けイベントに自ら参加し、計400人以上の生徒と交流し、ブログの宣伝をしました。その結果、閲覧数は2.5倍まで引きあがり、ブログの認知が上がったことで、テレビ出演や新聞取材の許可を頂きました。

競合他社と比較して、どうしてハウス食品なのか

企業理念に対して強く共感していることは、これまでの面接でお話した通りもちろんなのですが、今日は別の観点から一点特に印象的な点を上げさせていただきます。それは、挑戦を重視する風土の共通認識がある点です。といいますのも、動画セミナーで人事の社員の方が、「近年の多様化するニーズに対応していくため、お客様も気づいていないようなニーズを開拓する必要がある」とお話していたのがとても印象的でした。また、二次面接でお話した研究の社員の方も全く同じことおっしゃっていて、会社をあげて「視野を広くニーズを捉え、新しい市場に挑戦していく」という共通認識がされていると感じました。正直、挑戦の風土を掲げる企業さんはたくさん見てきたのですが、その中でも貴社はそれを実現する共通認識、さらには研究制度が整っている点が貴社ならではの魅力だと認識します。