【冷凍食品市場の未来】【23卒】ニチレイフーズの冬インターン体験記（理系/研究開発）No.25628（非公開/男性）（2022/5/27公開）

食品メーカーの研究職に興味があったため応募した。またこのインターンシップは簡単なエントリーシート3問のみで参加することができた上、半日で完結するのもでったためその手軽さも魅力に感じて応募した。また冷凍食品の市場が伸びていることも魅力に思っていた。

簡単なエントリーシート3問のみの選考であったため、高い完成度が求められるのではないかと思い、多くの人に書いたエントリーシートを読んでもらうようにした。

商品開発のグループワーク

会社・職種説明・質疑応答、グループワーク・発表・FB、座談会

冷凍食品業界の現状や強み弱み。その中でもニチレイの強み弱み。

コンビニへ冷凍食品の新商品の提案

1日目にやったこと

まず会社・職種説明が行われた。そしてその質疑応答が行われた。休憩を挟んでグループワーク・発表・フィードバックがあった。最後に少人数での座談会が行われた。午後からの半日のインターンシップだった。

人事/研究員

なし

ワークや座談会で関わることができた。ワークでは1人社員が常駐していたので質問したい時は質問できる環境だった。印象的だったフィードバックとしては、冷凍食品市場が今ものすごく伸びているためチャンスであるということがあった。

特に大変だったことはないが、商品開発のワークではただ新商品を提案するだけでなく、ターゲットの年齢や性別、食べるタイミング、生産コスト、競合商品との優位性なども考慮に入れる必要があるため難しかった。しかしその分勉強になること多かったのでよかった。

ワークで主に関わることができた。際立って賢い学生はいなかった。

冷凍食品業界の現状や冷凍食品の強み弱みを学ぶことができたのでよかった。特に弱みに関しては、冷凍食品の本来の価値（冷凍なので保存料などが少なく体に良い）と世間のイメージ（愛がない、不健康）のギャップがあるということだそう。このギャップを埋めていくことが将来に求められることだと思う。

冷凍食品にしやすい料理としにくい料理を勉強しておくと商品開発に役立ったと思う。実際は水分量が多い野菜などは冷凍食品にしにくいらしい。

最後の座談会にて、年間休日が114日ということを知って志望度がガクッと下がったから。しかし業務内容や勤務地はすごく理想的に思った。休みが少なくても冷凍食品に携わりたいという人には絶好の会社なのではないかと思う。実際に将来性もある会社だと思うので。

流石にエントリーシートのみで選考されるインターンシップ経由で内定は出ないだろう。一応建前上は抽選と言っていたが、絶対に抽選ではないと思う。とはいってもインターンシップで得た知識や経験は本選考の面接で話すことで志望度を伝えることができると思う。

年間休日が114日ということを知ったから。年末年始の休みは少ないし祝日がある週は土曜日に出勤しないといけないと社員が言っていた。しかし業務内容や勤務地は非常に魅力的だと思うので、休みが少なくてもやりがいを重視したい人にはあるのではないかと思う。

エントリーシートくらいは通過するのかもしれないが、面接からは一切関係ないと思う。インターンシップからなにを学んだのか、だから将来どのように働きたいのかをアピールすることが大切だと強く感じた。

食品メーカーの研究開発職を志望していた。食品は人々の日常と深く密着しているため、そのような食を支えたいと思っていた。特にその中でも、冷凍食品業界というのは伸びてきており、発展途上国などでも需要が急増しているため興味を持っていた。そのため、説明会や座談会などにも積極的に参加しており、さらに興味を持って今回、本インターンシップに参加するに至った。

休みが少ないということを知り、イメージが少し悪くなった。しかし冷凍食品の可能性やニチレイの技術力の高さはすごく魅力に感じた。特にニチレイは香りに強みを持っていることを知った。またインターンシップ前と比べて私の志望業界は変わらなかった。食品メーカーで大手でお給料が高くホワイトな企業であるという絶対的な就職活動の軸は揺るがなかった。