【お酢革命、新発想】【22卒】Ｍｉｚｋａｎ　Ｊ　ｐｌｕｓ　Ｈｏｌｄｉｎｇｓの冬インターン体験記（理系/技術系コース Mizkan 1day仕事体験）No.15895（名古屋大学大学院/女性）（2021/6/24公開）

この時期は食品業界に興味があった。また、大学の先輩にOB・OGも多いと聞いていたため申し込んでみようと思った。ミツカンはポン酢のイメージしかないが実際何について研究しているのかなどを知れる大きな機会だと感じた。

食品業界なので自己PR動画では独自性や面白さを出すようにした。ESはキャリア支援室の人に添削してもらうなどした。

食品業界はこの会社しか受けていないのでよくわからないが、この人に会ってみたいと思ってもらうESや自己PR動画が重要なのではないか。

お酢ドリンクの新商品立案型グループワーク

最初にグループワークが行われその後座談会がある。

商品企画におけるミツカンの業務の進め方、考え方

お酢ドリンクの新商品を考えよ

1日目にやったこと

インターンシップに参加する人限定で具体的に企業説明や業務説明が行われる。具体的な説明を受けた後にチャットで学生が質問し。人事の方が質問に答えてくれる時間がある。

2日目にやったこと

1日目から期間が開くので、最初に企業について軽く説明を受ける。その後、グループワークを行い発表する。人事からのフィードバックをもらいワークは終了。最後に座談会を複数の社員と行い解散。

人事

なし

新商品を立案する時はしっかりとターゲットを資料に基づいて絞り込むこと、絞り込んだ上で具体的に味などを決めるときは、多少のリスクなどは気にせずに選んでも全然良いと言われた。

グループワークで使用される資料について、色々な情報が書いてあるため、いかに重要なデータを選び取るかが重要で難しかった。また、一人一人アイデアを考え発表するので最後チームとして一つの意見にまとめるのは苦労した。お互いに妥協し合うことが重要だと考える。

一人の人が終始話を回していたが、最後に発表者を決めるとき他者を推薦していた。そういった方法もあるのかと学んだ。

ミツカンホールディングスは酢だけの会社ではないことを良く学ぶことができた。商品企画のグループワークにおいては、しっかりと市場を調査すること、データを踏まえリスクやコストなども考慮しつつ考えなければいけないことなど商品企画において多くの重要なことが学べた。

グループワークの資料は事前に配られるので、予め読んでおくこと、重要そうなところに線を引くこと、自分の意見を持っておくことなどを準備すればいいと思う。

オンラインなので仕方ないが、企業で働いている姿をイメージをするのは難しいと思う。しかし、先輩社員と話す機会はしっかりいただけるので、そのときに積極的に質問（1日のスケジュール、やりがい等）をして具体的な業務を知ることがイメージをするための一番の近道だと思う。

インターンシップの参加学生の頭の回転が早くついていくことが精一杯だったため、内定をもらうのは大変だろうと感じた。振り返ってみるとみんな大したことは言ってなかったのでいかに愛想よく発言できるかが重要だと考える。また、インターンシップ参加者だけが進めるインターンシップSTEP2に申し込むことができる。これに参加すれば選考もかなり有利になるのではないかと思うのでぜひ参加するといいと思う。

企業に対する不満は特にないがやりがい、社会貢献度に疑問を感じ志望度が下がった。鍋つゆやふりかけ、ポン酢を研究するのも楽しいとは思うが、実際毎日試食をたくさんしなくてはならないこと、料理人について修行をすることもあると聞きそれを仕事にするのは大変かなと感じてしまった。このコロナ禍においても業績は伸びている様子だったので安定性は非常にあると思う。

インターンシップのSTEP1に参加した人だけ、インターンシップSTEP2の参加に申し込むことができる。私は申し込んでいないが、これに参加するとより人事には印象が残るのではないだろうか。

インターンシップに参加前は自分に「健康」という就職活動の軸があったので、食品業界や医薬品業界などを中心に調べたり、インターンシップに応募したりしていた。食品業界の中でインターンシップに参加したのはミツカンだけだが、参加後はより社会貢献度の高い仕事をしたいと考えるようになり、食品業界ではなく医薬品業界だけを調べるように変化した。

ミツカンは酢のイメージが強かったが、インターンシップに参加して鍋つゆやふりかけなど様々なことに挑戦している企業であることがわかった。また、業務も多岐にわたり、材料資源の調達や味のプロフェッショナルと興味のそそる業務が沢山ありました。しかし、味の違いがあまりわからない自分にとってそのような業務は向いてないのではないかと感じた。また、もっと社会貢献度の高い業界の方がやりがいを持てるのではないかと思った。