【16卒】 味の素 総合職の通過ES(エントリーシート) No.5393（早稲田大学/男性）（2015/12/21公開）

・飲食店のアルバイト「温野菜」における従業員の意識改革と売上向上 ・５０年の歴史がある高校卓球部史上初の団体種目による全国大会出場 ・他大学との合同学会における研究テーマ「都市の機能一極集中」についての発表 続きを読む

近隣に飲食店が乱立して年々自店の売上が減少し、それに伴って一部の従業員の士気が著しく低下した。私は自店のリピーターの少なさに気づき、売上のために従業員の士気を高めサービスの質を上げることを課題とした。 続きを読む

私は従業員の士気向上のためには個々に責任感を持たせることが必要だと考えた。そのため店長補佐として店内業務を一任されていた私は従業員に業務の一部を任せる制度としてチーム制を導入した。具体的にはお店の課題を接客、品質など６つに細分化し２５人いた従業員を課題ごとにチーム分けを行い、それぞれに課題解決の施策を決める裁量を与えた。すると従業員が自己の意見をお店に取り入れたいと意気込み、主体的に課題に取り組むようになった。私は全チームの相談相手となり従業員と距離を近め意見を引き出すことで課題を多角的に捉えることができるようになった。そして見えてきた課題を改善していくことでリピーターが増加し年間で昨年対比５％の売上上昇を達成した。この経験からチームで何かを成し遂げる際、個々の意見を尊重する重要性を学んだ。 続きを読む

高校２年次の都大会敗退の悔しさをバネに翌年の団体種目での全国大会出場を決意した。一般部員とスポーツ推薦が混在する私の部活にあった実力や意識の格差をなくし、部活にチームワークを生むことを課題とした。 続きを読む

チームの格差をなくし一体感を出すには二分していた部内に私の想いを訴え、本音で語り合うことが必要だと考えた。そのためミーティングを開きチームで１つのことを成し遂げたいという想いを訴えたがなかなか部員の同意を得ることができなかった。そこで３回目のミーティングで私が理想とするとある大学卓球部の動画を部員に見せ、具体的なイメージをさせることで部員の共感を呼ぶことができた。そして今まであったレベルごとの練習を廃止し、部活全体のレベルの底上げに取り組んだ。具体的には友人のいる高校との練習試合の企画、部員を率いたプロ選手講習会の参加などである。その結果部内にあった２つの格差を是正することができ部活初の団体種目の全国大会出場を果たした。この経験から困難に直面しても周りを巻き込んで粘り強く取り組む力を養った。 続きを読む

自分の好きなもので多くの人々に幸せを与えていきたいと考え、貴社を志望した。私は飲食店のアルバイトを通して人々を喜ばせ、感動を与えることにやりがいを感じた。またモノを売るに際、まず売る本人がそれを好きであることが重要だと考え、私が一番幸せを感じることができる「食」で人々に感動を与えたいと考えている。そしてグローバルな企業展開をしている貴社であれば多くの人に影響を与えることができると考えた。 続きを読む

台湾で食べた臭豆腐 続きを読む

食べ物は地域、国によって嗜好が異なることを実感できたからだ。 続きを読む