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20卒 冬インターン体験記
2019年2月開催 / 1日 / 機能性食品事業部
4.0
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離型油の効果の実演/コエンザイムQ10の水溶化実験
会社説明を改めて受けた後、工場内の見学をし、昼食をとってから、午後に建物二階の実験室のような部屋で若手社員と実験を行った。2グループに分かれ、加工油脂グループでは離型油の原理を学びながら焼きたてのマドレーヌをいただき、素材機能化グループではコエンザイムQ10を水溶化させる実験を行った。 最後に社員との質疑応答、交流の時間が設けられました。
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