【アミノ酸の力、健康と幸せへ】【22卒】 味の素 技術職の通過ES(エントリーシート) No.58006（京都大学大学院/女性）（2021/8/18公開）

私は、食を通して人々の健康と幸せに貢献したいです。私は大学院でアミノ酸の研究を行う中で、アミノ酸の大きな可能性を実感しています。貴社は、グルタミン酸のうま味を始め、グリシンの眠り改善効果、ロイシンの筋肉合成機能など「アミノサイエンス」を通じたおいしさや機能などの価値を多くの人々に届けています。アミノ酸のリーディングカンパニーである貴社で、新たなアミノ酸の価値を見出し、人々の健康に貢献したいです。 続きを読む

○○県○○市の「○○」というお店のモダン焼きを一番お勧めします。広島焼ならではのたっぷりと蒸された甘いキャベツ、山芋を入れたふわふわの生地、そしてまろやかな甘いソースとその香りが食欲をそそります。さらに「○○」のモダン焼きならではの表面がカリッとした太めのそばに、とろっとした半熟卵が合わさり、1枚のモダン焼きとして完成します。１つ１つの素材にこだわり抜くのに加えて、カリッとふわっを両立する店主の鉄板焼技術とパフォーマンスが、他のお好み焼きとは違う、味の奥深さと食感をプラスしています。シンプルに見えて計算された、ついまた食べたくなるモダン焼きは、地元に帰ると必ず頂く大好きな味です。 続きを読む