キューレイの本選考ES（エントリーシート）一覧（全4件）

【付加価値のある商品を開発し、有意義な食生活を提供したい】 有意義な食生活とは、例えばその商品があることによって手間やカロリーなどの余計なことを気にせずに食品本来の美味しさを味わい、幸せな時間を過ごすことなどを考えています。私は大学で食品の物性や栄養について学び、現在は研究室で、ある調味料に化学的処理を行う事で品質や風味コントロールしようとする研究を計画立てています。その中で食品には付加価値をつけられる無限の可能性があると感じました。また、一人暮らしでの自炊を行う中で、忙しい時や疲れている時に、冷凍食品・惣菜・レトルト食品などの商品には、時短や簡単に1日に必要な栄養素が取れる、という面でよく助けられています。そのような現代の中で生活を支える大きな役割を担っている冷凍食品に、さらに付加価値をつけることによって、より一層多くのお客様の食シーンを豊かにすることができると考えます。貴社は製造において、全てを効率化するのではなく、直火を使うなど重要なポイントには徹底的にこだわることで美味しさを保っています。食品は付加価値や値段も重要ですが、まずは美味しくないともう一度購入しようとは思いません。したがって価値を持ちながらも貴社の強みである絶対的な美味しさを持った商品を開発したいと考えます。そのために私自身は大学での食品についての学びを活かしながらも、入社後に製造を経験することで現場の知識や技術を身につけ、より実現性があり、既存の商品を理解した視点から提案を行いたいです。そして多くのお客様の食卓や日常の食生活に貢献したいと考えます。 続きを読む

【食のこだわりは栄養バランスと衛生です】 栄養バランスを重要視する理由は、日常を健康的に過ごす活力はエネルギーやビタミンなどが密接に関係しており、1日のパフォーマンスに大きく影響を及ぼすと考えているからです。私は一人暮らしを始め、自炊をするようになりました。基本的にバランスには気をつけていましたが、忙しく偏った食生活をした際、肌荒れがおきたり疲れやすくなったりしました。そこで身をもって食事の重要性を実感し、その後はどんなに忙しくても1日の食事の中に野菜、卵、肉類を入れるなどの工夫を行うようにしました。また、衛生については以前台湾に行った時に叔母が屋台のカキにあたり、次の日に1日動けなくなっているのを見て、食べ物の衛生面は最も大切だと感じたからです。どんなに美味しくて、バランスが良くても体に悪影響があると意味がありません。そのためそれ以降は大学での衛生学での学びを活かし、自炊をする際にもしっかりと中まで火を通したり、すぐに冷却したりするようになりました。 続きを読む