大東カカオの本選考ES（エントリーシート）一覧（全9件）

「一貫生産システム」を持ち原料の厳選から製品化まで管理体制を持つことで多様なニーズに応えることができると考えます。またチョコレートを通して「人々に幸せや健康を提供できる」と考え貴社を志望いたします。 続きを読む

【コロナウイルスの影響による予定されていた農業実習の中止】昨年12月まで地域活性化を目標とする団体で活動をしていました。主な活動は現地での農業実習でしたが、安全性の観点から全て中止となりました。年間計画が完成し予算組みをしていた最中での実習の全面中止に、初めは戸惑いましたがリモートでもできる地域活性化に切り替え、学生間や連携先の町役場の方と協議を重ね新たな活動の指針を見出し乗り切りました。 続きを読む

大きな病気を患ったことです。「なぜ自分なんだ」と苦しみました。しかし入院生活を続けていくうちに人々のやさしさに触れ自分が過ごしてきた環境の充実さを実感しました。そこで、この病気は自分の今までを振り返る素晴らしい機会だと考え方を変えました。それからは前向きにリハビリにも取り組み、毎日を楽しく過ごせるようになりました。今ではほぼ回復し一般的な日常生活を送れています。 続きを読む

チョコレートという皆に愛されるものを通して、私の目標である「食の幸せを知るきっかけとなるものを届けること」が実現可能であると考えたからです。 続きを読む

私は食を通して多くの方に笑顔を届けたいと考え志望致しました。私は中学3年生の夏休み、怪我で友人と遊べず落ち込んでいたとき、母が作ってくれたお菓子に元気づけられました。このように自分が食から得た幸せな時間を多くの方に届けたいと考えております。貴社を志望している理由は2つあります。1つ目は、カカオ豆の選定から始まり、生産まで一貫して商品の製造を行っている点です。この点からチョコレートへのこだわりを感じました。私は製造職としてこだわりをもった商品作りに貢献したいと考えております。理由は自分が自信を持てる商品作りを行い、その商品でお客様、最終消費者の方を笑顔にしたいからです。2つ目は油脂メーカーの親会社を持ち機能性チョコレートに強みがある点です。日清オイリオとのシナジー効果で様々なお客様の要望に対応できる開発力に魅力を感じました。入社後は自ら考え改善提案や知識の習得に挑戦し続ける事で貴社に貢献していきたいと考えております。 続きを読む

私は自ら考え行動できる持ち味があります。この持ち味を生かしアルバイト先でお客様からの時間に関するご指摘を9割減らす事に貢献しました。私はベーカリーレストランでベーカリーを担当しています。接客は新人が担当する事が多く、大学3年の秋に7人の新人が入ってきたことで、業務が滞り、料理の提供に時間がかかってしまいました。そこで、私は自分の担当のベーカリーをやりつつ、接客の補助に取り組みました。業務後のアンケート集計で自分が担当している時間のお客様からのご指摘が減少していたので他の方々にも同じように取り組む事を提案しました。結果、店舗全体としてお客様から時間に関するご指摘を9割させることに成功しました。この経験で自ら考え行動する力をさらに伸ばす事が出来たと感じました。 続きを読む

駅伝部のマネージャー活動です。 幼少から憧れていた駅伝部に入部すべく、胸を躍らせて見学に行くと「運動経験がない人には務まらない」と入部を反対されました。しかし挑戦せずに諦める事は出来ず、認めてもらうにはどうすべきかを考え、朝は五時に家を出て朝練に参加し、授業後・土日も毎日寮に通うなど行動を起こしました。努力が認められ、3ヶ月後に本入部が決まった時は、困難に挑戦し成し遂げた達成感がありました。 続きを読む

私は、全ての人の心と体を満たし健康を支える仕事がしたいと考えています。チョコレートはその両方を叶える事の出来る食材です。品質や製法にこだわり製品を作り続ける貴社で、新たな食文化の発展に貢献したいです。 続きを読む

「製法と品質に徹底的にこだわっている点」に魅力を感じました。「一貫生産システム」により、高品質なカカオ豆選びから、チョコレートを作り上げるまでの工程を自社管理していることから、多種多様なチョコレートの開発が可能であり、あらゆるニーズに対応できると考えています。また、貴社にはニーズに対応する高い加工技術があります。このような点から、人々の豊かな暮らしの実現に貢献できると考え、貴社を志望致します。 続きを読む

【新たな抽出法の確立】私は食品中の油脂を分析しており、食品から油脂だけを抽出する必要がありました。しかし、私が所属する研究室では一部の食品について抽出法が確立されていませんでした。そこで私は、30本以上の論文を読み、様々な抽出法を学びました。毎日5種類以上の条件を検討し、粘り強く実験を繰り返した結果、新たな抽出法を確立しました。そして、分析できる食品の種類を20種類以上増やしました。 続きを読む

チョコレートを通して世界の人々に幸せを届けたいからです。甘くておいしいチョコレートには人を幸せにする力があるので、そこに健康機能性を付与してさらなる幸せを届けたいです。 続きを読む

高校時代、サッカーで足を骨折(全治4ヶ月)した経験です。引退まで残り半年という時期の怪我だったので悔しかったです。しかしここで立ち止まるのではなく、最後の試合に間に合わせるためにリハビリや食事面に力を入れて取り組みました。特にリハビリは辛く、思い通りに動かない足に不安を感じた時期もありましたが強い気持ちを持ち取り組みました。その結果、予定より2週間早く復帰でき、試合にもレギュラーで出場しました。 続きを読む

私の根本にある「食を通じて人々に喜びを与えたい」想いからチョコレートに興味を持ちました。貴社の原料からこだわりを持ち、生産まで一貫してモノづくりをする姿にチョコレートに賭ける想い感じたため志望します。 続きを読む

高校生の頃、一週間でダンスを覚えグループで発表しなさいという課題がありました。運動が得意ではない私は何度も練習しましたが、ステップが上手くできませんでした。そこでグループの子と自分のダンスを動画に撮って比べ、間違っている点を重点的に練習しました。そして毎日最初から最後まで間違えても踊り通すようにしました。その結果本番では最後まで間違えずに踊り通すことができ、発表の評価でAをもらうことが出来ました。 続きを読む

厳選された貴社のチョコレートを通じてチョコレートの美味しさを広めたいと思い志望致しました。開発から販売までを一貫して行っている貴社では、お客様の細かいニーズ応えた高品質な商品を提供できると感じました。 続きを読む

【研究活動】新規テーマに挑戦し、実験方法の模索から始まった研究は失敗の連続でした。何度も挫けそうになりましたが「結果を出すまで諦めない」と自らを奮い立たせました。失敗した際は、こまめに報告を行い周囲に相談することで問題を解決しました。こうして地道に研究に取り組み、最終的に学会発表を果たしました。私は失敗に挫けない忍耐力と、失敗を活かす心掛けをすることで困難に立ち向かい乗り越えることができました。 続きを読む

貴社が提供するカカオは様々なチョコレートに形を変え、多くの人々を笑顔にし、幸せを届けていると思います。「食を通じて人々に幸せを届け、心と体の健康に貢献したい」という思いを実現できると考え志望しました。 続きを読む