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Q.
あなたにとってサービス業の魅力は何ですか。
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A.
日本食というものは2013年に世界遺産にも登録されるような美しい品で、人々を魅了します。そして、その商品をお客様に提供して楽しんでもらうということがフードサービス業ならではのできることです。また、サービス面では直接お客様と接することができ、お客様の喜びを感じることができます。これらの二面性が私にとってのフードサービス業の魅力です。 続きを読む
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Q.
これまでの弊社の会社説明(webセミナー含む)の中で、一番印象に残っていることは何ですか
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A.
私が説明会で一番印象に残ったことは、最も顧客に信頼されるレストランへの実現の取組みです。貴社は社会的・経済的な要請への対応や、働く人々の環境の整備といった様々な工夫を行われています。そして貴社のフィロソフィーと経営理念の意味がわかりました。また、従業員を大事にし、顧客だけでなく社会貢献も行っている貴社に魅力を感じました。 続きを読む