私は問題解決のため自ら提案し、行動に移すことができます。大学1年生から焼肉屋でアルバイトを続けています。そこで私は店長代理を務め、売上低迷の問題解決に積極的に取り組みました。この問題の背景として、新規のお客様の集客不足、1度来ていただいた、お客様のリピート率の低さが挙げられました。施策として主に2つの内容を店舗ミーティングで提案し、実施しました。1つ目は新規のお客様増加のため、クーポンの入っているティッシュを配ることです。以前からクーポンの入っている紙を配っていましたが、配布できる確率が低い状況にありました。しかしティッシュに変更した結果、もらっていただける割合が格段に上昇しました。2つ目はアンケートの実施です。お客様に一番輝いていたスタッフを選んでいただきました。バイト仲間のやる気、モチベーションが上がるようにしました。それと同時に改善してほしい点をかいていただき、共有し、治すことによって完璧な店づくりに努めました。このように活動した結果、新規、常連客共に増加し、売上を前年比、約140%という結果を残すことができました。現在はバイト仲間親しみやすく、常にご来店の絶えない店にすることに成功しました。
続きを読む