キッコーマンの本選考ES（エントリーシート）一覧（全151件） 2ページ目

「食と健康を繋ぐ研究」に挑戦したいと考えています。現在、健康寿命の伸びが平均寿命の伸びに追いついていないことが社会課題の一つです。各種生活習慣病を予防し健康に生きることのできる時間を長くするためには、日々の食事は極めて重要です。そのため、日本人の食卓に欠かすことができない醤油を主力製品として扱っており、かつアシスト乳酸菌や血圧低下ペプチドなど、健康促進のための研究を積極的に行っている貴社に強い興味を抱きました。具体的には、貴社の基礎研究分野で、有用菌の研究に携わることを希望します。近年食の欧米化によって、腸内フローラが乱れ、そのことが糖尿病など生活習慣病の増加に繋がっていることが明らかになり、一方で、乳酸菌などの有用菌には、乱れた腸内フローラを整える効果があることが知られるようになりました。そこで私は、ゲノム解析等を通して、有用菌が腸内フローラの維持や生活習慣病の予防にどんなメカニズムで関わっているかを明らかにしたいと考えています。また、それらの情報を適切な形で発信することで、多くの人々に食と健康について知ってもらえたらと思います。特に、研究結果を商品開発に活かすことで、人々の食生活を支えている貴社の商品を通して、健康寿命の延伸という社会課題の解決に挑戦したいです。 続きを読む

日本食への思い入れ 25 これは幼少期から食べ続けてきた日本食を、より多くの海外の人に知ってもらいたいと強く考えているからです。実際に米国留学をした際に、日本人学生団体に所属し、日本食の良さを伝える活動を行いました。 相手の立場に立ち提案出来る力 20 新しいアイデアを出す際は、常に相手の立場に立って提案を行いました。米国留学中に開催したイベントで、参加者の立場に立ち内容を改善したことや、居酒屋のアルバイトでお客様の立場で考えた宣伝活動を行いました。 負けず嫌いで努力家 30 常に目標を高く持ち、努力してきたからです。高校時代に所属したバスケットボール部で、毎朝チームで一番早く登校し自主練習を続けました。そしてレギュラーメンバーに入り、チームで県大会３位の成績を収めました。 アイデアをより良いものにする発想力 10 話し合いの中で出た案を、自分の独自のアイデアを加えてより良いものにすることが出来るからです。他の人の意見を否定するのではなく、良い部分を引き出して、協力しながらより良いものにすることが出来ます。 チームを巻き込む力 15 チームで成果を出すため、周りを巻き込むことが出来るからです。大学のバスケットボールサークルで、キャプテンを務めた市民大会で成果を出し、留学中の学生団体の活動で主体的にアイデアを出し、貢献してきました。 続きを読む

「美味しさそのままの減塩醤油」を提案します。それは、減塩醤油は塩分が控えめで身体に良い反面、味が薄くなるからです。しかし、本来の醤油の風味を損なわないように、旨味や香りをそのまま残して作ります。健康に気を使いながらも美味しい醤油を使いたい人向けであれば、付加価値を高めることが出来ると考えます。 続きを読む

「少量の使い切りボトル」を提案します。それは、少量であれば料理をする機会が少ない人でも使いやすいからです。自炊の機会が少ない人は調味料を大きなボトルで買うことが少ないですが、使い切りであれば余ることもなく、好きな時に使用できます。普段料理をしない人にも焦点を当てることで、販売量を伸ばせると考えます。 続きを読む

１つ目の要素を教えてください。 粘り強さ　30％ １つ目の要素を選んだ理由を教えてください。 大学受験で偏差値を１５あげた経験をはじめ、目標に向かって困難な状況でも根気強く取り組んできました。また部活やアルバイト先でこの強みを活かした行動によりチームに貢献できた喜びは私の原動力になっています。 向上心　25％ ２つ目の要素を選んだ理由を教えてください。 評価制度のあるアルバイト先ではアルバイトだからという甘えを持たず目標を常に更新して取り組んできました。また、ミスをしてしまっても失敗する前よりも自分を成長させる糧として捉え、業務に取り組んでいます。 ３つ目の要素を教えてください。 慎重　20％ ３つ目の要素を選んだ理由を教えてください。 毎回のゼミではプレゼン準備を入念に行うことなど、慣れてきた時にこそ慎重に取り組むことを心掛けています。また、慎重さが判断の遅れを招かないように先を見通して計画を立てることを大切にしています。 ４つ目の要素を教えてください。 傾聴　15％ ４つ目の要素を選んだ理由を教えてください。 中学時代に所属していた吹奏楽部で団結してコンクールの金賞を目指した経験から、チーム内で意見が分かれた時は分かり合えないとすぐ判断せずにできる限り相手の意見の背景を察して理解するようにしています。 ５つ目の要素を教えてください。 素直　10％ ５つ目の要素を選んだ理由を教えてください。 サークルやアルバイト先で少しでも不安に思ったり分からないことは後回しにせず正直に向き合い、ミスをしたら謝り改善する手段を考えます。また学年関係なく人の良い部分を見つけ、学ぶ姿勢を大切にしています。 続きを読む

貴社製品の長年培ってきた消費者からの信頼を基に、消費者の簡便化のニーズに沿った”調理用醤油の製品ラインナップの拡充”することを提案します。具体的には「和食の素」や「野菜にかける醤油」など醤油１本で完結し食材を美味しくできる製品の実現により、万能調味料としての醤油の可能性を広げられると考えています。 続きを読む

貴社の高付加価値を持つ豊富な商品を活かし、消費者に対して”場面に応じて醤油を使い分ける習慣づくり”を促すことを提案します。具体的には個人の好みや料理ごとに付加価値の異なる醤油を使い分けることを勧め家庭や飲食店に対して「醬油＝2種類以上持つ」を浸透させることで、醤油の需要を喚起できると考えています。 続きを読む

私は免疫を活性化することで花粉症などのアレルギー症状を低減する調味料の開発に挑戦したいと考えています。私は大学院で学ぶ中で健康における食の重要性や微生物のもつ可能性を改めて感じ、将来は微生物を活用した食品づくりを通して人々の豊かさや健康に貢献したいと考えてきました。これまで学んできた基礎知識を基に貴社で長年培われた醸造の技術や知識を学び、その活用の道を探る事こそが、この思いの実現に繋がると考えています。技術やアイデアを商品として具現化するためには、課題発見とその解決の繰り返しが不可欠だと考えます。研究や部活動を通して培ってきた自らの「課題を発見し解決に向かって行動する力」を発揮することで、お客様に新たな価値を届ける製品の開発に貢献できると考えています。特に現在は、私自身が幼い頃からアレルギー性鼻炎の症状に悩まされてきたことから、アレルギー症状の低減や免疫力の向上に関心を持っています。社会的にも日本人の花粉症有病率は約25%と高く、新型感染症への懸念からも免疫力向上へのニーズや関心は一層高まっていると感じます。将来的には貴社の持つ醸造技術やアシスト乳酸菌等の技術を活用し、手軽に免疫力向上を図れるような調味料の開発に挑戦することで、社会においしさと健康を届けることを実現したいです。 続きを読む

1.継続力（15%）　自分自身、継続することが重要だと考えており、小学生から現在までピアノを続けている。何度も辞めたいと思ったことはありましたが、不屈の精神で続けている。 2.計画性（25%） 何をするにも始めに計画を立てたいと思う。大学3回生で受験したTOEICではしっかりとした計画により、見事目標点に到達した。 3.挑戦心（15%） 大学2回生の春には一人旅で東南アジアに旅行に行った。1人でしかできない経験や感じるものが多かった。何事にも挑戦するという心は常に持っている。 4.信頼構築力（20%） アルバイトでは社員・先輩・同期・後輩としっかり連携をとりながら日々信頼を構築している。加えて、日々対峙する顧客とも信頼関係の構築からより良いサービスの提供を実施できている。 5.強調力（25%）カナダで行われたプレゼン大会ではチームリーダーとしてメンバーをまとめ上げ、チームを準優勝に導いた。これまでも何度もリーダー経験があり、チームを引っ張っていく力がある。 続きを読む

減塩醤油等で対応してきた「健康の為に控えるべき食品」としての醤油イメージをも作り変える、健康習慣の一部としての「健康補助醤油」。高齢化の進行により健康に対するニーズの増加が見込まれる。乳酸菌等免疫を高める素材の添加により、手軽に始められる健康習慣としての「健康補助醤油」の使用が期待できると考えた。 続きを読む

個人・業務用問わず新鮮な醤油のサブスクリプション型配達サービスを導入する。各自の使用サイクルに合わせていつでも新鮮な醤油が使用できる・定期購入によりコストを抑えられるという顧客側のニーズに応えつつ、他社製品への乗り換えの防止・顧客の声をダイレクトに聞ける機会の創出により販売量増加が見込めると考える。 続きを読む